By 圓圓Echo
1、手撕包菜半棵,把表面洗幹淨
2、用手把包菜撕開,撕成自己喜歡的大小
3、辣椒切粒,大蒜拍碎,花椒備用
4、熱鍋熱油,放入花椒,小火爆香,花椒撈出來,不要
5、 接着放入辣椒和蒜爆香
6、放入手撕包菜
7、 炒軟手撕包菜
8、把生抽和香醋放下去,翻炒均勻,假如加入适量的鹽巴
9、翻炒均勻,就ok啦
10、裝盤
手撕包菜比較多水分,可以先把表面的水炒幹。但是放香醋前比較幹的花,可以适當加點水,自己掌握咯。
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