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糖醋手撕包菜怎麼做

生活 更新时间:2024-09-12 22:21:03

糖醋手撕包菜怎麼做(超級下飯的一道家常菜)1

By 圓圓Echo

用料

  • 包菜 半棵
  • 蒜末 2瓣
  • 辣椒 2個
  • 花椒 适量
  • 香醋 1勺
  • 生抽 1勺
  • 鹽巴 适量

做法步驟

糖醋手撕包菜怎麼做(超級下飯的一道家常菜)2

1、手撕包菜半棵,把表面洗幹淨

糖醋手撕包菜怎麼做(超級下飯的一道家常菜)3

2、用手把包菜撕開,撕成自己喜歡的大小

糖醋手撕包菜怎麼做(超級下飯的一道家常菜)4

3、辣椒切粒,大蒜拍碎,花椒備用

糖醋手撕包菜怎麼做(超級下飯的一道家常菜)5

4、熱鍋熱油,放入花椒,小火爆香,花椒撈出來,不要

糖醋手撕包菜怎麼做(超級下飯的一道家常菜)6

5、 接着放入辣椒和蒜爆香

糖醋手撕包菜怎麼做(超級下飯的一道家常菜)7

6、放入手撕包菜

糖醋手撕包菜怎麼做(超級下飯的一道家常菜)8

7、 炒軟手撕包菜

糖醋手撕包菜怎麼做(超級下飯的一道家常菜)9

8、把生抽和香醋放下去,翻炒均勻,假如加入适量的鹽巴

糖醋手撕包菜怎麼做(超級下飯的一道家常菜)10

9、翻炒均勻,就ok啦

糖醋手撕包菜怎麼做(超級下飯的一道家常菜)11

10、裝盤

小貼士

手撕包菜比較多水分,可以先把表面的水炒幹。但是放香醋前比較幹的花,可以适當加點水,自己掌握咯。

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