正宗枇杷酒的制作方法?方法一:在制作時要準備完全熟透的新鮮枇杷果,把它洗淨後晾幹表面的水分,再準備适量的清酒和冰糖,把準備好的玻璃瓶用高溫消毒以後控幹裡面的水分,把枇杷果從中間切開,挖掉果和得到的果肉放入到玻璃瓶中加入準備好的冰糖和清酒用幹淨的筷子調勻,然後把玻璃瓶的瓶口密封好放在溫暖地方浸泡,持續浸泡10~15天裡面的枇杷果酒就能泡好,今天小編就來說說關于正宗枇杷酒的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
方法一:在制作時要準備完全熟透的新鮮枇杷果,把它洗淨後晾幹表面的水分,再準備适量的清酒和冰糖,把準備好的玻璃瓶用高溫消毒以後控幹裡面的水分,把枇杷果從中間切開,挖掉果和得到的果肉放入到玻璃瓶中。加入準備好的冰糖和清酒用幹淨的筷子調勻,然後把玻璃瓶的瓶口密封好放在溫暖地方浸泡,持續浸泡10~15天裡面的枇杷果酒就能泡好。
方法二:選擇那些已經完全熟透的枇杷果,準備适量冰糖,枇杷果與冰糖之間的比例應該是2:1左右,另外還要準備幹淨的無油無水的玻璃瓶,再準備适量的檸檬汁。把準備好的枇杷果洗淨以後,從中間切開,去掉它中間的果核,再把得到的果肉切成塊狀,放入的準備好的幹淨玻璃瓶中,放入枇杷果肉時要同時放入冰糖,讓它與冰糖交替放入,最後放入準備好的檸檬汁,然後把它的瓶口密封好放在陰涼地方發酵,每天搖晃1~2次,持續浸泡40天左右,裡面的枇杷果酒就能做好。
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