黃瓜營養豐富，具有人體所需的各種維生素，因此在飯桌上經常可見其身影，種植黃瓜的前景也相當不錯。一般來說，種植黃瓜可選擇1-3月份和6-8月份這兩個時間段，播種前還需要對其進行催芽處理，下面就來詳細說說。

通常選擇1-3月份或是6-8月份來種植黃瓜比較合适。但因為品種、地區的不同，具體種植時間也有差異。此外還需根據當地溫度來确定播種時機。在6-8月份這段時間種植黃瓜可以在霜降前70天播種，保持白天在25攝氏度，夜晚在16攝氏度，土壤溫度在22攝氏度左右能有效提高黃瓜的成活率。

種植黃瓜的地塊應至少兩年未種過瓜類作物的，pH值在6.5~7.5之間，排水、灌水方便，土壤肥沃。若是水旱輪作，應在10月進行翻土開溝，種植一季冬季作物，在來年春季再種植黃瓜。

在播種前對黃瓜種子進行催芽處理可以縮短苗期。具體操作為将種子放在55攝氏度的溫水中浸泡10分鐘左右，同時不停攪拌，然後将其放在25攝氏度的清水裡浸泡8個小時撈出晾幹，最後置于27-30攝氏度的環境下進行催芽。

催芽後的黃瓜種子可以用育苗杯或苗床育苗，兩天後就會發芽。幼苗生長半個月後就可以進行定植，時間選擇在晴天傍晚。在起苗前澆一次水，起苗時不要弄傷根系，保留根系上的土壤，以防傷根。當長出瓜苗後，要适當控制水肥，防止徒長。苗期要做好病蟲害防治，猝倒病、立枯病是苗期常見的病害，可以用甲霜靈錳鋅和多菌靈防治；出現瓜絹螟用高效氯氰菊酯防治。

選擇土壤肥沃，方便排水的地段，每畝施入2000公斤左右的腐熟農家肥，将土肥混合均勻。然後，打定植孔，每個孔距離為30厘米，定植孔要比幼苗根部略大。定植要選擇在晴天下午進行，定植後覆蓋細土，澆透水即可。另外可以覆蓋一層深色的地膜，既能夠保持土壤的溫度和濕度，也能減少雜草的生長。

在施入基肥時，除了腐熟的有機肥還要加入30公斤過磷酸鈣。當幼苗長出2~3片真葉時進行追肥，每周追肥一次，每畝施尿素10斤。施肥時要注意肥料濃度，黃瓜根系吸收能力差，追肥應遵守薄肥勤施的原則，防止出現燒根。夏秋季節氣溫高，植株生長旺盛，追肥應重施磷鉀肥，減少氮肥，以防徒長、早衰。開花結果期對水分需求增加，一般每天澆一次水，遇到幹旱天氣應3~5天灌水一次；遇到雨水較多的季節要做好排水防澇工作。

出現卷須時，用竹條搭架引蔓。每隔3天對植株進行一次引蔓，使植株藤蔓分布均勻。如果該品種是主蔓結果的則不用整枝，主側蔓或側蔓結果則要摘頂整枝。

當黃瓜表皮從暗綠色變鮮綠且有光澤，花蕾不脫落，此時采摘最好。春季黃瓜從定植到第一次采收要55天，夏秋季的則要35天。頭一次結的瓜要及早采收，以免影響後續瓜生長，導緻出現畸形瓜或植株提早衰退，影響産量。

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