夏天，有兩件事對于小姐姐們來說是最為頭疼的，第一：夏天因為太陽直射，紫外線非常強，容易把皮膚曬黑，所以女孩們出門、上街都是塗抹好多防曬霜，還要穿着防曬衣；第二：夏天，天氣炎熱，出門不到1分鐘，就可以出一身汗，花了1個多小時才化好的妝，就這樣被弄花了。我們辦公室的小姑娘，每次中午出去吃完飯回來，都要在辦公室補妝。有一次我就問道，你們這樣每天補妝，不嫌麻煩嗎？小姑娘告訴我，甯願麻煩一些，也不願意素顔出門。現在的女孩子都非常在意自己的容貌，但是女人在30歲以後，衰老的速度一年比一年快，很多人為了保持自己的容顔，不惜花錢買一大堆化妝品，甚至有的還去美容院做皮膚保養，打一些玻尿酸、水光針等等，這些東西都是一些化學品，對皮膚甚至身體都有一定的副作用。美容養顔其實并不需要那麼奢侈，最好的養顔佳品就在我們的身邊，經常吃一些美容養顔的蔬菜，就能讓你的皮膚水嫩光滑，不用化妝，素顔也很美。

7月，每天吃點它，強過敷10次面膜，美白潤膚，女人不懂太虧了。今天給大家安利一道美容養顔的佳品——絲瓜。夏天正是絲瓜上市的季節，在菜市上2塊錢1斤，非常便宜，買兩根，就可以炒一大盤。絲瓜不僅好吃，其營養也非常豐富。絲瓜中含有豐富的B族維生素和維生素C，這些物質可以清除我們人體中的自由基，延緩皮膚衰老，淡化色斑，使皮膚白嫩、細膩，保持彈性，是理想的美容養顔的食材，因此絲瓜又被稱為“美人水”。所以要想美白養顔的小姐姐們，不妨在夏天多吃一些絲瓜哦！

絲瓜炒蛋

需要準備的食材：

絲瓜1根、雞蛋3個、蔥适量、食用油适量、鹽少許、雞精少許（可以不放）

制作步驟：

1、絲瓜用清水清洗幹淨，然後用工具去皮後切成滾刀塊。盆中倒入适量的清水，加入幾滴白醋，放入切好的絲瓜，這樣可以很好的防止絲瓜變黑。蔥用刀切成蔥花備用。

2、取一碗，打入提前準備好的雞蛋，加入約一個雞蛋的溫水攪拌均勻，然後用筷子攪拌均勻備用。這樣炒出來的雞蛋口感非常嫩滑。

3、所有食材準備好，起鍋，鍋中倒入适量的食用油，油熱之後倒入打好的雞蛋液，等鍋中蛋液邊緣微微凝固，用筷子快速的将雞蛋打散，炒熟，盛入碗中備用。

4、鍋中留少許的底油，放入切好的蔥花煸炒出香味，随後倒入切好的絲瓜塊，翻炒片刻，炒至絲瓜變色，加入炒好的雞蛋翻炒均勻，最後加少許的鹽和雞精進行調味，就可以出鍋裝盤了。

小貼士：

1、絲瓜非常容易被氧化，加白醋浸泡，可以延緩氧化發黑的時間。

2、炒絲瓜不需要添加過多的調味品，吃的就是絲瓜本身的鮮味。

大家好，我是高小仙，愛美食、愛生活，每天都會為大家分享美食的詳細做法。今天給大家分享的是【絲瓜炒蛋】，喜歡的朋友可以分享、收藏、關注哦！如果大家在學習制作過程中有任何問題，都可以給我留言哦！我們下一道美食見哦！

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