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寒食節有哪些風俗

生活 更新时间:2024-08-19 02:14:12

正所謂“一百零五,上墳添土”,這句話說的是冬至後第105天為寒食節,此時需要上墳掃墓。這讓很多人好奇,祭祖掃墓不是清明節嗎?和寒食節有什麼聯系?兩者又有什麼區别?

01、寒食節、清明節的區别

當今社會中,寒食節和清明已合二為一,而清明的習俗囊括了寒食節的各種習俗,其實它們之間是相似而又有本質區别的兩個節日。

寒食節有哪些風俗(今日民間第一大祭日寒食節)1

相傳,戰國時期,晉國公子重耳為了避免被迫害,進而帶着一幫心腹流亡衛國、齊國,又輾轉來到曹國、宋國等,可以說受盡了屈辱和折磨,也飽受饑餓,甚至差點累到喪命。

極少數跟随他的臣子中,一個謀士介子推為了讓他飽腹,不惜将自己的大腿肉割下,燒成肉湯給他吃,這讓重耳十分感動,他發誓做了國君後不能虧待他。

後來,重耳在秦國扶持下當了國君,也就是大名鼎鼎的晉文公。晉文公對那些有功之臣一一封賞,唯獨将介子推忘在腦後,後經人提醒才想起來,并派人請他出來做官。

介子推不肯,轉頭帶着母親來到深山隐居。晉文公隻能親自邀請他出山,但介子推仍然不肯出來。

重耳下令燒山,逼迫介子推出來,但大火燒了2天後仍不見其蹤影。大火熄滅後,重耳才發現介子推母子抱着大樹而死。

重耳見狀痛心不已,他下令将此山改名為介山,并要求這天禁止生火,隻吃冷食,以紀念他,因而這就是“寒食節”的由來之一。

次年,晉文公率大臣祭拜介子推時,發現被燒焦的柳樹死而複生,他便将此樹賜為“清明柳”,且将寒食節次日定為“清明節”。

寒食節有哪些風俗(今日民間第一大祭日寒食節)2

可見,寒食節和清明節由來是相近的,不過這隻是其中的一個說法,我們再往下看。

寒食節古稱“禁煙節”、“百五節”,是遠古時期“改火”舊習。每當初春之時,天氣比較幹燥,人們保存的火種極易引發火災,且春雷也會造成山火。

為此,遠古人會在此時巨星活動,将上一年留存的火種熄滅,稱為“禁火”,再重新鑽木取火,作為新一年的起點,稱為“改火”,此時會舉辦隆重祭祀儀式,後來形成“禁火節”,禁火期間人們要備上冷食度日,因而又得名為“寒食節”。

寒食節前後持續2000餘年,被認為是民間第一大祭日,其發源地是山西,為冬至日後的第105天。

清明除了是祭祖掃墓的季節,也是踏青、遊玩的節日,而它除了是祭祀節日外也是24節氣中的第5個節氣,代表着陽氣興旺、萬物生發的意思。

寒食節有哪些風俗(今日民間第一大祭日寒食節)3

可見,寒食節和清明節盡管相近,但概念不同,寒食文化更強調忠孝、誠信,是中華民族的道德核心,清明節更傾向于注重家庭孝養。

02、寒食節習俗要牢記1、冷食

在寒食節這天是不能生火的,此時大家要提前準備好熟食、冷食,如涼粉、寒食面、寒食粥、涼糕、艾團、青精飯、棗餅、春茶、春酒等。

2、拜祖

寒食節祭祖,在南北朝前一直被視為“野祭”,不過到了唐代時,寒食被設立為掃墓日,就此皇家、民間都會在這天掃墓祭祖、燒紙,後來更是和清明祭祖形成同等概念。

寒食節有哪些風俗(今日民間第一大祭日寒食節)4

3、插柳

寒食節前後柳樹已迎來了發芽,因此大家也會在這天出門折柳、玩弄,希望能夠辟邪帶來好運。

此外,人們也會在這天踏青遊玩,四處觀賞風景,感受着春天的氣息,讓心情變得更美麗。

4、蕩秋千

傳聞,古人在寒食節這天會舉行蕩秋千活動,為的是讓介子推靈魂跟着秋千一起上天。不過後來,秋千成為宮廷女子最喜歡的遊樂項目,并傳到民間,成為一種民俗。

5、淨腸

寒食節之時野菜已遍布漫山遍野,此時人們也會去野外采摘野菜,增強體質調節情緒。采摘的野菜帶回家後,也會進行烹饪,以“淨腸”養肝。

寒食節有哪些風俗(今日民間第一大祭日寒食節)5

03、3忌諱不能忘1、禁火

在寒食節這天是不能生火的,部分地區更是3天不能燒火,以追思先賢。

2、不買鞋

寒食、清明節忌諱“買鞋”,不然有将“邪氣”買回家之意,顯然是不吉利的象征。

3、慎食青團

對于那些腸胃不好的人,特别是老幼人群,盡量不吃或少吃青團,畢竟青團難以消化,大家也要注意别和刺激性東西同食。

寒食節有哪些風俗(今日民間第一大祭日寒食節)6

如今寒食節盡管已不被人提及,但它已和清明合二為一,成為緬懷故人的節日,大家咋看?

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