茶樓經營100個技巧-tft每日頭條

茶樓經營100個技巧

生活更新时间:2024-07-26 06:21:21

茶樓并不是一個朝陽行業，但是一個非常能聚集人脈的一個行業。開茶樓簡單，開好茶樓就需要從方方面面考慮。總的來說需要以下幾個基本條件：

1、大環境：實體創業者開店避不開的就是選址，也就是大環境的選擇，不管做哪個群體的生意，都要選擇人流大的地方。這種可以借助網上一些選址軟件或者地圖軟件熱力度來幫助選址。一般附近有寫字樓、大商圈的人流不會太差、

2、小環境：這個指停車環境和外部風景，茶樓是體驗性消費，周圍好停車顧客才好來消費。附近風景好顧客的體驗也好。

茶樓經營100個技巧（經營好茶樓的一些基本條件）1

3、定位合理：提前想好盈利模式，要不要開設棋牌功能？要不要提供簡餐服務？要不要售賣零售品類？要不要開設茶周邊展櫃？等等都是需要考慮的事，規劃好了盈利模式之後就朝着這個方向經營。

4、設計裝修：這幾裝修必須與衆不同有特色，這個可以去外地參考生意較好的大型茶樓的裝修，不建議在本地參考，因為很有可以會被誤認為抄襲。

5、人脈：經營者自身的影響力，有彙聚力強的人脈圈子更好，時不時組長牌局或者商務會談，招牌慢慢地就傳開了。

茶樓經營100個技巧（經營好茶樓的一些基本條件）2

6、營銷策劃手段：要麼請專業的茶樓管理者來策劃，但是茶品是屬于快消品中比較特殊的品類，收銀管理系統中的營銷活動（類似充值多少送多少、滿xx減xx、第二份半價、套餐等）已經完全能夠滿足大部分茶樓的活動需求。

7、管理：員工管理是重中之重，服務和衛生必須到位。給顧客舒适安逸的享受，不要有怠慢感、也不用過度打攪顧客，這樣才會留下每一位到店的顧客。不管是員工的交接班、還是茶樓包間的管理都需要做好。

茶樓經營100個技巧（經營好茶樓的一些基本條件）3

8、總結：經營茶樓不能長期靠朋友，茶樓需要有造血功能，要擅于利用茶樓管理系統中的會員功能。

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