蔥爆牛柳如何做?食材:牛柳100克、大蔥半根、洋蔥半個、油适量、澱粉一勺、老抽一勺、鹽适量、黑胡椒醬适量,下面我們就來聊聊關于蔥爆牛柳如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:牛柳100克、大蔥半根、洋蔥半個、油适量、澱粉一勺、老抽一勺、鹽适量、黑胡椒醬适量。
将牛柳切成條狀,加入黑胡椒醬、鹽、老抽、澱粉,油拌勻,腌制10分鐘。
将洋蔥切絲備用。
鍋内加油燒熱,将腌制好的牛柳滑入鍋中,大火翻炒。
将牛柳炒至變色熟透盛出。
另起油鍋,加入蔥段炒香。
将洋蔥絲加入大火翻炒1分鐘左右。
将炒熟的牛柳加入,大火翻炒均勻,調入少量鹽關火即可食用。
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