對你來說,夏季必不可少的消暑食物是什麼呢?
對于小編來說,西瓜、檸檬、百香果、氣泡水……這些都是夏季必備的。
每年夏天,我都會把檸檬和百香果用蜂蜜腌漬,冰箱放置兩三天即可食用了。我一般會拿來兌冷泡茶或者氣泡水喝,加上幾塊冰塊,一口下肚,感覺整個人都活過來了。
最近杭州的天氣高達38℃,出門不過多久就滿身大汗,少了冷氣腦袋完全無法運作,整個人也心浮氣躁起來。
天熱就想來點涼的,最近剛買了一袋百香果回家,不如用百香果來調制适合炎熱天氣喝的爽口飲料,不僅清甜又降火,大家一起來試試看吧!
在家 3 分鐘完成的「蜂蜜百香果飲」
酸酸甜甜的夏天滋味
蜂蜜百香果飲,不僅健康天然又清涼爽口,濕熱的天氣喝,一下子就清爽起來。做法也很簡單,不到 3 分鐘就能調制出一杯。如果家裡人多,幹脆一次做一大壺,冰到冰箱裡随時想喝都可以。這是一款可以随性做給自己喝,也可以在家庭聚會上亮相的華麗飲品。
材料:(1 人份)
百香果 1顆
蜂蜜 适量
鹽巴 一小撮
無糖無調味的氣泡水 适量
迷叠香、檸檬切片(增添裝飾與香氣用,可省略)
做法:
1、将百香果肉挖出來,放到杯子裡
2、将适量蜂蜜倒入杯中,接着加入小小一撮鹽巴,和百香果肉一起攪拌均勻
3、倒入适量的氣泡水
4、加入幾片檸檬切片,最後點綴上迷叠香(可省略)
同場加映:蜂蜜百香果咖啡飲
适合每天都要來點咖啡的人
每天早上,我都要喝杯咖啡,好像沒有經過這個儀式,一天就不能真正開始,我相信應該很多人也和我一樣吧?不過有時候咖啡喝一喝,也想換點新的口味,心想不如用百香果來調一款咖啡飲,或許也不錯。
上網稍微查了一下食譜,發現很多人已經做過這樣的飲料。做法也很簡單,直接在以上的「蜂蜜百香果飲」裡面,直接加入适量的濃縮咖啡液,攪拌均勻後即可飲用。
也有很多人用的不是蜂蜜,而是糖漿或是砂糖,這幾種甜味來源都各有各的風味,但我個人覺得蜂蜜比較健康,所以選擇用蜂蜜,你可以視自己喜好或手邊有的食材,自行調整。
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