首先,小編是一個養花花謝,養草草衰,養動物也養不過幾天的一個人,不可否認,在這方面我并沒有什麼天賦。最終,我在仙人掌和烏龜中選擇了養烏龜。本來養金魚的時候,起初是一個星期換一次水,結果養不活,後來一個星期換一次魚,還是沒能養活,所以對于烏龜我抱有很大希望的。
事情是這樣的:家裡以為長輩剛動完手術,來我們家做客時,我媽炖了個烏龜湯,說是補一補。我在不知情的情況下,居然覺得這湯很好喝!抱着悲痛的心情問我媽要了配方,把這道補品奉獻給大家。
準備材料:
烏龜(記住不是寵物龜)、老母雞、山藥、茯苓、生姜、調味品等
制作過程:
1、将烏龜置于熱水中,使其排尿後,宰殺剁塊;焯水去除浮沫,撈出備用;
2、将母雞放入熱水中焯出血水,撈出洗淨備用;
3、鍋中倒入适量清水,依次倒入處理好的雞肉、烏龜肉、山藥條、茯苓等,最後加入姜片和料酒;
4、大火燒開後,小火炖煮1個小時,中途添加開水;
5、加鹽,攪拌均勻,出鍋即可。
小貼士:
1、請善待你的寵物龜,這不是肉龜,沒你想象中的那麼好吃;
2、烏龜體内的内髒等需要清理幹淨再下鍋焯水,同時宰殺前需要排尿處理;
3、龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、苋菜同食。
悶熱潮濕的夏天會讓體内積聚過多的濕氣,就會讓人更容易患上各種疾病。最常見的就是曬斑熱痱,皮炎濕疹之類的,雖然不是什麼大病,但就令人十分讨厭,一般治療皮膚問題好多人會長期用類固醇的藥物治療。茯苓既有祛濕解毒的功效,在味道方面還很清鮮。中醫認為它有解熱毒、利水濕的功效,還常用于皮膚濕毒、下焦濕熱,主治各種皮膚病等。茯苓搭配草龜是一清一補,效果更好,這個湯不僅能清熱解毒,通利關節,還可以作為對皮膚濕疹、斑毒等春夏季皮膚疾病的有效輔助的藥膳湯水。
最後,謹以此文獻給那些被誤以為是補品的寵物龜們,願天堂沒有傷害!
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