龍利魚當巴沙魚賣-tft每日頭條

龍利魚當巴沙魚賣

生活更新时间:2024-07-25 07:26:30

有一種魚叫龍利魚，最近挺火，刺非常少，肉質細嫩，很多人都喜歡吃，很多地方也可以買到，但它們的價格相差非常大。那些低價的龍利魚會不會有問題呢？

在煙台萊山區的一個農貿市場，據一位攤主介紹，龍利魚在煙台俗稱鳎米，重量在兩斤多的龍利魚價格約為一百元左右一斤。

市場上鮮活的龍利魚價格比較高，但是在購物網站上，處理好的“龍利”魚柳反而價格很低，每斤在二十元左右。在一家大型超市，導購員推薦了一款二十元左右一斤的巴沙魚柳，并且稱這就是龍利魚。另一家超市的導購也表示巴沙魚就是龍利魚。

龍利魚當巴沙魚賣（記者調查揭秘海鮮市場真假龍利魚）1

海鮮批發市場情況如何呢？在煙台的九田水産批發市場，許多商家都在出售“龍利”魚柳，在一家店鋪，當記者表示要購買龍利魚的時候，對方從冷庫拿出了一箱魚。裝魚的箱子上寫着巴沙魚，但工作人員卻信誓旦旦地表示：這就是龍利魚。在另一家店鋪，老闆拿出的并不是魚柳，而是從魚的腹部切開的整魚，并且表示巴沙魚和龍利魚是一樣的。

龍利魚和巴沙魚真的是一種魚麼？記者拿着在海鮮批發市場拍到的照片找到了魯東大學農學院水産系講師陳軍，陳軍在看過照片後表示，上面的魚不是龍利魚！

龍利魚當巴沙魚賣（記者調查揭秘海鮮市場真假龍利魚）2

據陳軍介紹，龍利魚和巴沙魚從外形上非常容易區分，龍利魚指的是半滑舌鳎和大鱗舌鳎，屬于鲽形目的，舌鳎科，舌鳎屬。龍利魚是一種海魚，身體扁平，緊貼地面，兩隻眼睛都在身體的背側。而巴沙魚學名其實叫做芒鲶，它是身體左右兩側對稱的。

不僅如此，這兩種魚，一種是海水魚一種是淡水魚，它們的産地也完全不同。

“巴沙魚主要是産于東南亞地區，越南地區是比較多的，像我國能夠買到的巴沙魚大多數都是從越南進口過來的。”陳軍說。

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