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茴香吃法大全集

生活 更新时间:2024-10-16 04:58:41

茴香吃法大全集?吃法一:茴香餡餅:準備食材:面粉300克,茴香1把,豬肉300克,食鹽1茶匙,味精1茶匙,香油1湯匙,植物油适量,五香粉2湯匙開水燙面,蓋上濕布饧上30分鐘,肉切塊,剁成肉餡,茴香洗淨切末,放入肉餡裡,加鹽,味精,香油,五香粉,食用油拌勻,饧好的面團分成幾個劑子,擀薄,包餡,收口,壓扁,平鍋燒熱,倒油煎,一面金黃後翻面煎,待兩面都金黃即可出鍋 ,我來為大家講解一下關于茴香吃法大全集?跟着小編一起來看一看吧!

茴香吃法大全集(茴香吃法有哪些)1

茴香吃法大全集

吃法一:茴香餡餅:準備食材:面粉300克,茴香1把,豬肉300克,食鹽1茶匙,味精1茶匙,香油1湯匙,植物油适量,五香粉2湯匙。開水燙面,蓋上濕布饧上30分鐘,肉切塊,剁成肉餡,茴香洗淨切末,放入肉餡裡,加鹽,味精,香油,五香粉,食用油拌勻,饧好的面團分成幾個劑子,擀薄,包餡,收口,壓扁,平鍋燒熱,倒油煎,一面金黃後翻面煎,待兩面都金黃即可出鍋。

吃法二:茴香肉餡餃子:準備食材:茴香100克,豬肉餡100克,餃子皮100克,五香粉3克,料酒5克,生抽5克,鹽2克。茴香去蒂切末備用,五花肉餡,五香粉,料酒,生抽,鹽,攪拌均勻,倒入茴香,攪拌均勻,餃子皮包餃子,清水入鍋,大火煮沸,放入水餃,攪拌防止粘連,大火煮熟,點水,再次煮沸即可。

吃法三:茴香鴨蛋餅:準備食材:茴香1把,鴨蛋2個,油适量,鹽1茶匙,雞粉1茶匙,剁辣椒1勺。茴香洗幹淨,我喜歡吃根,沒有去根的哦,也要清洗幹淨,注意不要有泥沙。鴨蛋備好,取一深盤,下入二鴨蛋,打散,茴香切碎,越碎越好,深盤中加入少量面粉,放入碎茴香,攪勻,加入鹽,雞粉,我還加了少量剁辣椒,再攪勻,如果覺得太稠可以加少量的水哦。不要太稀,否則不易成型哦,電餅铛加熱,少量油,均勻的倒入茴香蛋液,小心快快翻個面,烙至二面金黃即出鍋,放入盤中,切成想要的大小即可。

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