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吃柿子與什麼不能同時吃

生活更新时间:2024-06-28 02:04:08

吃柿子與什麼不能同時吃?海帶海帶和柿子一起食用，會使得海帶中的鈣離子與柿子中的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，影響某些營養成分的消化吸收，導緻胃腸道不适，所以海帶不宜與柿子等水果一起食用，我來為大家科普一下關于吃柿子與什麼不能同時吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

吃柿子與什麼不能同時吃

海帶。海帶和柿子一起食用，會使得海帶中的鈣離子與柿子中的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，影響某些營養成分的消化吸收，導緻胃腸道不适，所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。

紫菜。紫菜也是富含鈣離子的食物，與含鞣酸過多的柿子同食，會生成不溶性的結合物，道理同海帶與柿子的關系。

酸菜。吃過柿子後，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水，否則就有可能發生胃石症。

柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。

柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含澱粉較多的食物，吃了以後會使胃裡産生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。

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