健康教案營養早餐?一．活動的背景由于最近天氣多變，班裡的很多孩子出現了感冒、發燒等症狀，經過觀察我發現每次班裡生病的總是那幾個孩子，并且平常他們都給同學們一種弱不禁風的感覺，詢問後我才發現這些容易生病的孩子普遍經常不吃早餐或者每天随便在路邊買點吃的當做早餐另外班裡有個小男孩經常出現胃疼的症狀，有時候疼的都難以站立，我就很納悶一個十三、四歲左右的孩子怎麼會胃疼的這麼嚴重呢，經過與同學和他本人交流發現他也是經常不吃早餐問起早餐的營養，同學們了解甚少中學生正處于長身體的關鍵時期，每天又要到學校學習知識，這就更需要同學們有一頓營養合理的早餐，保證活力充沛為了能讓同學們了解什麼是營養早餐，吃早餐的重要性，我決定和同學們一起展開調查，把“營養早餐”作為我們綜合實踐活動的研究課題，接下來我們就來聊聊關于健康教案營養早餐?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

健康教案營養早餐

一．活動的背景

由于最近天氣多變，班裡的很多孩子出現了感冒、發燒等症狀，經過觀察我發現每次班裡生病的總是那幾個孩子，并且平常他們都給同學們一種弱不禁風的感覺，詢問後我才發現這些容易生病的孩子普遍經常不吃早餐或者每天随便在路邊買點吃的當做早餐。另外班裡有個小男孩經常出現胃疼的症狀，有時候疼的都難以站立，我就很納悶一個十三、四歲左右的孩子怎麼會胃疼的這麼嚴重呢，經過與同學和他本人交流發現他也是經常不吃早餐。問起早餐的營養，同學們了解甚少。中學生正處于長身體的關鍵時期，每天又要到學校學習知識，這就更需要同學們有一頓營養合理的早餐，保證活力充沛。為了能讓同學們了解什麼是營養早餐，吃早餐的重要性，我決定和同學們一起展開調查，把“營養早餐”作為我們綜合實踐活動的研究課題。

二．活動目标

1.知識目标：引導學生關注早餐，認識到早餐的重要性，知道科學營養早餐有利于健康，養成良好的飲食習慣。

2.能力目标：培養學生調查、收集整理資料的能力，學會進行簡單的數據分析，并對結果的合理性作出初步解釋。培養他們從身邊發現問題、提出問題、分析問題、解決問題的能力和表達、溝通、分享的技能，發展協調、自治與領導能力，增進團隊合作。

3.情感态度目标：通過研究活動，了解早餐的營養與搭配，認識到不合理的飲食習慣不利于身體健康，影響人體正常的生長發育。

活動課時：4課時

活動過程：

第一課時：主題生成

一．創設情境，引出主題

俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。”那你認為一日三餐中哪一餐既重要，又容易被人們忽視呢？（早餐）說說今天早餐你吃的是什麼？來，那位同學給大家介紹一下你的早餐吧。（學生介紹自己的早餐）

一日之計在于晨，早餐是一天中的第一餐。所以用心的媽媽總是早早起床為孩子搭配一頓營養早餐，或在早餐店買一些早餐，但我也了解到有些同學經常在校門口小攤旁買早餐、更有同學因為各種原因不吃早餐。但是看似不起眼的、經常被大家忽略的一頓早飯，在一日三餐中非常重要，這次綜合實踐我們就來研究“營養早餐”。

二．引導學生将主題轉變成研究課題

關于營養早餐，你們最感興趣的問題是什麼呢？

如：早餐吃什麼有營養？

怎麼吃早餐最健康？

怎樣搭配營養早餐？

（學生提出自己感興趣的問題寫在卡紙上，然後貼在黑闆上。）

這是我們提出的一個問題，不能作為活動的主題。我們可以把這個問題用肯定的句式表述成小标題作為我們活動的主題。哪位同學能試着把這個疑問句轉換成陳述句，也就是用肯定的句式表述出來。

如：怎樣搭配營養早餐？

表述為：營養早餐的搭配，形成了一個主題。

提示：你想研究的内容是什麼？是營養早餐的搭配？營養早餐标準？營養早餐的做法？你提出的問題是想表達什麼呢？

接下來誰還能提出你感興趣的問題？和同桌讨論一下怎樣按步驟将問題轉換成小主題？

師：請同學們仔細觀察，這些活動主題是否達到研究小主題的要求。看看哪位同學的眼光最獨到，能夠發現同類的主題？遇到同類的主題我們應該怎麼辦？（合并主題）

1.營養早餐的标準

2.設計、制作營養早餐

3.早餐對中學生的重要性

4.中學生吃早餐的現狀

轉變為課題

1.關于中學生營養早餐的标準的調查

2.中學生營養早餐的設計和制作

3.早餐對中學生的重要性

4.中學生吃早餐現狀的調查

三．總結提升

同學們都圍繞營養早餐這一活動主題提出了自己感興趣的問題，并把它們轉化成小組活動的課題，誰願意談談你這節課最大的收獲是什麼？

老師闆書:主題生成

第二課時 方案制定

一．老師明确制定活動計劃應注意的問題

1.所制定的計劃的時間，内容安排一定是合理切實可行的。

2.小組分工根據每個人的特長來分配任務，達到分工合作的目的。

3.小組應多征求别人的建議，不斷修改完善。

二．根據個人興趣，确定活動小組，組長，組名。

根據同學們的個人意願，全班組成四個小組

1.各小組讨論制定小組活動計劃

根據班内學生的參與情況，全班有興趣參與者37人，分别組成四個小組。在老師的指導下，各小組拟定活動計劃如下

第一組 調查組 組長 朱珂珂 參與人數 8人

口号：健康從營養早餐開始

研究的問題：班級學生吃早餐情況及對營養早餐認識。

活動過程

1.由組員李雨敏、郭冠雅彙報八（一）班早餐情況調查報告。

2.老師現場采訪調查小組組長活動後的感受。

3.老師調動各組互動，進行評價。

探究方法：實地考察，拍攝記錄。

第二組 訪問組 組長 李冰潔 參與人數 8人

研究口号 ：早餐學問多，我們來探索

研究的問題： 學校學生、家長對營養早餐的認識。

活動過程：

1.制定調查問卷。

2.發放調查問卷

3.走訪學生、家長，采訪相關領導

4.根據調查問卷及采訪的信息進行彙總，得出結論。

探究方法：實地考察，采訪，拍攝記錄，調查報告。

第三組： 查閱組 組長 劉浩 參與人數 8人

口号： 生龍活虎，研究早餐，勇往直前，耶！

研究的問題：不吃早餐的原因及危害。

探究過程

1.查閱相關資料，認識其危害性。

2.制定手抄報，号召大家樹立營養早餐意識。

探究方法：查找資料 手抄報。

第四組 尋策組 組長 吳超權 參與人數 9人

口号：營養早餐，健康生活；營養早餐，精彩表現！

探究的問題：何為營養早餐，如何健康地吃早餐。

探究的過程：

1.制定采訪記錄。

2.結合當前班級學生吃早餐現狀，讨論提出營養早餐的合理化建議。

探究方法：采訪 查找資料 建議書

三、教師總結

以上活動方案切實可行，望同學們在實施過程中，積極參與，注意安全，期待大家在實踐過程中的精彩表現!

成立小組

第三課時 活動實施

第一組：調查組

探究問題：班級學生吃早餐情況及對營養早餐認識。

小組在組長的帶領下，在自己所在學校，把調查班級學生吃早餐的情況都拍下來，并做好記錄。

第二組：訪問組

調查問題：學校學生、老師，校長對營養早餐的認識。

1.該組組長對組員進行了分工，他們積極實踐，活動有聲有色，他們先制定了一份調查問卷。

2.該小組還安排了随機采訪，他們把問卷及采訪記錄進行彙總，得出調查報告。

第三組：查閱組

探究問題：不吃早餐的原因及危害。

該組在組長的帶領下，通過查閱書籍，上網查閱相關資料，從科學的角度，探究出其危害性，指出活動的必要性。

第四組：尋策組

探究問題：如何健康地吃早餐，何為營養早餐。

該組在查閱相關資料的前提下，又結合當地家庭實際情況，積極行動，為個人及大家健康獻言獻策，并制定出意見書，心願卡。

在活動實踐過程中，老師應給予必要的指導，在活動中要讓學生注意安全，并做好相關活動記錄。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!