廣東五分鐘快手菜-tft每日頭條

廣東五分鐘快手菜

生活更新时间:2024-11-30 04:37:11

廣東五分鐘快手菜（十分鐘快手菜鹵鴨脖）1

之前也做過鴨脖，這次配料不同，同時也增加了鴨掌、鴨胗、鹌鹑蛋和藕片。加豆幹和腐竹估計也不錯，我不吃豆制品，沒加。這次配料隻有少許辣，喜歡的可以加大辣椒的量。沒有麻椒，味道不夠完美。和之前方子比，更喜歡這個。

By 格蕾絲小廚

用料

大蔥 1根
姜 1塊
幹辣椒 3個
八角 1顆
草果 1顆
香葉 2片
茴香籽 5克
料酒 2勺
生抽 4勺
老抽 2勺
鴨掌 4個
鴨胗 4個
鹌鹑蛋 10個
藕 1小節
桂皮 1塊
甜面醬 3勺
冰糖 10克
5年桂皮 1塊
豆蔻 4個
啤酒半聽

做法步驟

廣東五分鐘快手菜（十分鐘快手菜鹵鴨脖）2

1、大蔥切段，姜切片，幹辣椒也要切段。

廣東五分鐘快手菜（十分鐘快手菜鹵鴨脖）3

2、鹌鹑蛋煮好，剝皮，藕切片。

廣東五分鐘快手菜（十分鐘快手菜鹵鴨脖）4

3、陳皮泡水。

廣東五分鐘快手菜（十分鐘快手菜鹵鴨脖）5

4、鴨脖鴨掌鴨胗洗幹淨。

廣東五分鐘快手菜（十分鐘快手菜鹵鴨脖）6

5、鍋中放水，放料酒和姜片，焯水後洗淨。

廣東五分鐘快手菜（十分鐘快手菜鹵鴨脖）7

6、熱油，小火爆香花椒後，撈出花椒不用。

廣東五分鐘快手菜（十分鐘快手菜鹵鴨脖）8

7、鍋中放入各種香料炒香。

廣東五分鐘快手菜（十分鐘快手菜鹵鴨脖）9

8、倒入鴨鴨們，翻炒。

廣東五分鐘快手菜（十分鐘快手菜鹵鴨脖）10

9、加入陳皮，冰糖，生抽，老抽，甜面醬，啤酒，加水沒過鴨鴨，加入鹌鹑蛋。

廣東五分鐘快手菜（十分鐘快手菜鹵鴨脖）11

10、大火煮開後，小火煮20分鐘，加入藕片煮開，關火焖1小時，再大火煮開後慢慢收汁。

小貼士

1.藕片要遲加，否則會爛。藕片入味好吃。 2.香料看家裡有什麼加什麼，開心就好。 3.顔色靠甜面醬和老抽生抽上色，老抽量比紅燒大。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活二十四節氣寒露講解
新華社圖表，北京，2021年10月7日漫畫：寒露節氣（一）新華社發徐駿作新華社圖表，北京，2021年10月7日漫畫：寒露節氣（二）新華社發徐駿作新華社圖表，北京，2021年10月7日漫畫：寒露節氣（三）新華社發徐駿作新華社圖表，北京，202... 2023-03-05
生活水浒傳108将梁山好漢
水浒傳為中國四大名著之一，裡面的108名好漢，各有神通，從宋江到魯智深到武松每個人都有自己的故事，到最後征戰方臘，死的死，傷的傷，最終能有好結局的人不多，今天奉上各位好漢的名錄以供大家分享。, 2022-11-24
生活玫瑰之戰方旭最後結果
《玫瑰之戰》看到現在，感覺裡面最倒黴的人，大概就是方旭了。明明是一個正直、熱心、上進心很強的大好男孩，卻一而再、再而三地充當炮灰，成為職場各派系争權奪利鬥争的犧牲品。問題到底出在了哪裡？一、方旭的性格是典型的大男孩個性，單純、直爽、毫無心計... 2023-03-27
生活空氣炸鍋做面包的方法
空氣炸鍋做面包的方法?材料：面粉200g（其中高筋粉160，低筋粉40g），糖按照各人口味24-40g，雞蛋40g，牛奶90g，酵母6g，鹽3g，牛油16g，我來為大家科普一下關于空氣炸鍋做面包的方法?以下内容希望對你有幫助!空氣炸鍋做面包... 2022-07-02
生活廚師颠勺技巧圖解
或許很多人都發現了，餐館和飯店裡的大廚師們，和我們炒菜的方式是不一樣的，有個顯而易見的地方就是他們都是用勺子的，而不是用家常用的鏟子呢？是我們用的鏟子有問題，還是他們用的勺子更加好用？原來就是因為這些原因，大廚師才叫做“掌勺”，下面就來看看... 2023-03-23
生活康熙晚年棒槌瓶的特征
番瓜，又名方瓜、倭瓜、北瓜，相傳，由“佛郎機人”（葡萄牙人）自明朝正德年間引入中土，自此在南北兩地生根發芽，成為普羅大衆消暑之佳品。據道光年刊印之《甯都州志》記載，石城村民莫阿大，以種植番瓜為業，其番瓜大如鬥，瓜肉綿而糯，勝過甘蔗甜。康熙二... 2023-03-16
生活領略漢字之美感悟中華文化
《九成宮醴泉銘》歐陽詢吳學安随着字體設計風潮的興起，部分字庫字體設計者為求新求奇迎合市場，出現大量“江湖書法體”字體，不規範使用漢字，主要體現在錯别字現象嚴重、忽視漢字書寫規範，甚至故意将漢字筆畫和結構粗俗、誇張變形成“醜書”“怪書”……這... 2023-01-31
生活女籃世界杯八強名單最新
女籃世界杯即将開戰！FIBA官方社交媒體透露，中國女籃世界杯12人名單正式出爐，分别是李月汝、韓旭、金維娜、迪拉娜-迪裡夏提、張茹、潘臻琦、李夢、黃思靜、武桐桐、王思雨、楊力維、李緣。與東京奧運會相比，大将邵婷，孫夢然落選，取而代之的是金維... 2023-01-08
生活蔚來es8試駕新款
去年4月份，2020款蔚來ES8正式開啟交付，全新改款版本還帶來了100kWh的電池組，最大的驚喜是将蔚來ES8的NEDC綜合續航裡程提升至580km。少一次充電和換電，多一次節省10-30分鐘的充換電等待時間，這是長續航版最大的價值所在。... 2023-03-06
生活現在餘額寶産品哪個更好
餘額寶的替代品有哪些？先來認識一下餘額寶，它和所有的“寶寶類”産品一樣，是一款貨币基金。底層是安全性很高的短期金融資産。它有三個特點：1、風險極低：本金有保障2、流動性好：1天後到賬，1萬元以内2小時可到賬3、收益高于定期存款良好的安全性和... 2023-02-28
生活貴州省納稅500萬以上的企業
貴州省納稅500萬以上的企業?本報訊（張方鐘狄成英田江韬記者周挺）最近完成的貴州省2019年納稅信用評價結果顯示，2020年貴州省納稅信用A、B級企業數量較上年增加5.82萬戶，增幅39.8%，其中，A級企業數量較上年增加0.5萬戶；B級企... 2023-03-27
生活周國平經典語錄30句
周國平，當代著名學者、作家、哲學研究者，著有:《尼采:在世紀的轉折點上》、《尼采與形而上學》、《各自的朝聖路》、《安靜》、《善良豐富高貴》等。1.一個人若能做自己喜歡做的事，并且靠這養活自己，又能和自己喜歡的人在一起，并且使他（她）們也感到... 2023-01-22
生活怎麼調出櫻花粉
2022-12-15
生活東北燒烤标準配置
燒烤是東北人的命脈，東北的燒烤可以說是美食界的重工業，有好多燒烤食材是燒烤裡必點的食材，這些食材才是燒烤攤裡的規矩，這6大食材放出來那是必吃的，絕對不會剩下，在東北燒烤裡的東西沒有人會浪費掉，都會打包，即便是一兩串！1、燒烤裡面的肉串，羊肉... 2022-12-16
生活金正英個人資料
朝鮮最高領導人金正恩連續兩天觀看演出,在公衆視線中消失多日的金英哲、金與正相繼亮相,破除了一些外國媒體關于這兩名高級官員遭“肅清”或“懲罰”的傳言,也似乎預示着朝方并沒有完全放棄對美外交。金與正金英哲消失了50多天據朝鮮中央通訊社4日報道,... 2023-03-21
生活看待網絡謠言傳播
, 2022-11-17
生活春暖花開舒暢現場版
盛夏來襲，那火辣辣的太陽憑借超強熱力，阻礙了我們出門的步伐。但偏偏在這炎熱的時節，不少花卉選擇高溫之下綻放美麗，争奇鬥豔的姿态讓愛花之人情不自禁駐足欣賞。天熱容易令人心生煩躁，倘若此時有淡淡花香飄來，或許會慢慢消解我們的暑意，帶來心情舒暢之... 2022-11-23
生活古天樂黎明郭富城誰帥
今天帶大家回顧一部TVB老劇《阿sir早晨》，這部劇由黎明、李绮紅、古天樂等主演，十幾年前家鄉的地方電視台播了《老師早上好》（阿sir早晨，這個名字是我後來從網上得知的），現在才發覺，當年我們在電視上看到的港劇，都滞後好幾年，這部1994年... 2023-02-14
生活哪怕再難也要活出狀态來
人生若隻如初見，何事秋風悲畫扇？等閑變卻故人心，卻道故人心易變。身邊很多人在說着人生若隻如初見，那該多好。當初的你我還是年輕的模樣，無憂無慮，恣意妄為。人生若隻如初見，我想我還是選擇遇見你。時間，會沉澱最真的情感;風雨，會考驗最暖的陪伴。多... 2023-01-12
生活良品鋪子華夫餅
這個華夫餅很推薦給大家，簡單好吃，除了沒掌握好溫度膨脹得厲害了點之外，沒有什麼太大的缺點。（一定要搭配果醬哦）By一念Uu【豆果美食官方認證達人】用料雞蛋1隻低筋面粉60g黃油25g牛奶50g糖25g泡打粉2g檸檬汁适量全脂奶粉5g覆盆子果... 2023-02-02
生活微信代購平台有哪些
今天在病友的微信代購裡買了一雙TATA的小白鞋，材質是豬皮的，295元，可我怎麼聞着味道好大啊？這是不是假的？我把鞋放在窗台上打開窗戶透透氣，心裡難過着，新的時候就有味道，穿上後，腳都會臭吧？有辦法去味嗎？咋辦啊？不好意思退啊，将就着穿吧！... 2023-04-02
生活天龍八部手遊門派排行榜
天龍八部手遊中的每一個門派都有自己鮮活的形象，大家在最初選擇門派的時候除了看技能和發展方向，還要看顔值，一般顔值高的門派會更受小哥哥小姐姐們的青睐，那麼天龍手遊裡各大門派顔值巅峰的排行榜如何呢？最近有一位玩家就給我們做了個排表，小棧根據自己... 2023-03-20
生活餘生很貴不要浪費自己照顧好自己
一、如果你渴望得到某樣東西，你得讓它自由，如果它回到你身邊，它就是屬于你的，如果它不會回來，你就從未擁有過它。二、每個人說另外一個人，道理總是一籮筐一籮筐，丈八的燈，照見别人，照不見自己。三、生活中大多數無緣無故的悲傷和毫無緣由的抑郁，其實... 2022-12-17
生活十二星座未來一月運勢如何
十二星座4月運勢(參考上升及太陽星座)白羊座四月上旬對于白羊來說，是即将迎來發力的時刻，也會出現很多新的機遇，需要在細節方面、個人情緒的梳理方面注意，也可以留意意外事件對自己的影響。愛情是不要被往事影響。1日—4日這幾天，水星進入白羊，一直... 2022-12-31
生活卡兒兔車載無線充氣泵
随着人們生活水平的提高，越來越多的人選擇買輛汽車作為自己日常出行的代步工具，有的家庭也會有兩輛車來滿足遠途和近程的使用，在開車行駛過程中，我們除了安全駕駛以外，也要時刻關注着車輛的報障提醒，其他的還好說，但車胎的胎壓随着季節交替和道路狀況，... 2022-12-13
生活後院可以種桃樹嗎風水
後院可以種桃樹嗎風水?小時候聽大人講了關于桃樹的故事，說是村裡有鬧鬼或是鬧瘟疫的時候，把桃樹枝折下來插在窗戶或是門頭上，能辟邪如果婦女小孩外出，折一段桃枝插在背帶上，能保平安故事畢竟是故事，那麼家裡的院子裡可以種桃樹嗎？桃樹是不是辟邪的？，... 2022-10-19
生活晚香玉開完花怎麼處理
晚香玉别名是夜來香和月下香，常用的種植方法是分球法。晚香玉的花朵淡雅潔白，花香十分濃郁。它是原産于美洲熱帶地區的石蒜科草本植物，既是常見的切花，也是常見于庭院和公園的植物。下面給大家介紹一下晚香玉的種植方法和注意事項。一、分球種植法1.方法... 2022-11-23
生活服裝批發市場适合開在什麼地方
快批，讓批發更輕松！從事服裝行業的朋友，每次進貨都應該有幾個固定的批發市場，今天快批給大家梳理一下全國服裝批發市場的概況，希望能對服裝行業的朋友們有所幫~一、批發市場的貨品來源是怎麼樣的？我們先看看中國十大批發市場：廣州白馬、虎門富民、石獅... 2022-10-30
生活大難不死必有厚祿是什麼意思
大難不死必有厚祿是什麼意思?遇到巨大的災禍而沒有死掉，将來必定有幸福，接下來我們就來聊聊關于大難不死必有厚祿是什麼意思?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!大難不死必有厚祿是什麼意思遇到巨大的災禍而沒有死掉，将來必定有幸福！《精忠嶽傳．第... 2022-06-07
生活一千左右哪款老旗艦機性價比高
不知不覺3月就要結束了，最近的新機應該有讓各位大飽眼福吧？然鵝...有一個問題很關鍵，這些手機不是高端就是旗艦，預算不多的小夥伴真的無從下手。作為人見人愛的貼心小棉襖，我覺得還是有必要照顧一下這些朋友。OK，廢話少說，咱們來盤一盤最近有哪些... 2023-02-11

tft每日頭條

> 生活

> 廣東五分鐘快手菜