保靖黃金茶園裡的雪景。
茶園裡的茶樹。
紅網時刻新聞2月23日訊(記者 宋沛珊)近日,湖南又一次經曆了雨雪。茶是春事,春在茶中。對于茶農來說,制作春茶是一年最重要之事。由于持續出現低溫雨雪天氣,湖南産茶地區春茶采摘時間均有延遲。目前,湖南春茶“主力軍”保靖縣黃金茶3月8日左右開采,安化、平江、桃源等中海拔茶園預計3月底就開采。古丈、石門等高山茶園地區待到4月初。
俗話說,瑞雪兆豐年,持續降雪也意味着來年農作物大豐收。省農業科學院茶葉研究所專家表示,降雪會讓茶樹害蟲減少,凍死了部分蟲卵,也控制了茶樹溫度,補充了水分。那麼,大雪後的茶會更好喝嗎?專家表示,隻要茶芽沒有凍壞,新芽、腋芽加工出來的初春新茶滋味更鮮爽,更濃郁。想想,那一年一會的春味,所以,茶客們莫急,翹首以盼吧。
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