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吉林檢查井

生活 更新时间:2024-08-13 15:13:49

吉林檢查井(吉林水井與井槽子)1

昔日鄉村水井旁常見的水槽子。皮福生 供片

水井對于人類文明的發展有着重大意義。中國是世界上開發利用地下水最早的國家之一。中國已發現最早的水井是浙江餘姚河姆渡古文化遺址水井,年代距今約5700年。

伴随歲月的積澱,水井的文化意義遠遠超越了水井的功能意義,成為一種因情景不同而文化意義不同的符号。“井”最常見的符号意義即代表了家國故園,自古就有“背井離鄉”、“鄉井”之說。“九夫為井,四井為邑”、“改邑不改井”。中國的傳統觀念視井為命根子,一口水井成了故鄉家園的象征,他鄉的一碗井水常常讓人充滿了離愁别緒,思念之情湧上心頭。

吉林檢查井(吉林水井與井槽子)2

在水井出現之前,吉林各民族先民逐水而居,隻能生活在松花江、蛟河、漂河等有地表水的地方。随着中原文化的滲入,生活在吉林的各民族先民學會了打井。水井的出現使吉林人生活活動範圍擴大,

遠離江河的地方也有了牧場和村莊。“無井不成莊”,“水是生命之源”,從這些話語中足見水井在人們生活中的重要地位。

吉林農村長期使用的是圓形土井或六角形水井。直徑多為1至2米﹐深度一般為數米到20多米。這種井隻宜于開采淺層地下水。筆者小的時候親眼看到過鄉親們在我家房後的路旁挖土井。那時全村的棒勞力都集中在一起,施工時男人可直接下入井筒中挖掘土石。經過十幾天的挖掘,到了水層就開始下井凹。井凹是用上好的水曲柳木闆做成的,形狀為六角形,闆與闆之間用鉚咬合,一層一層往下安。安到與地面平行後,開始安裝井台、井裙、井架、辘轳和井繩及水柳罐。鄉親們将渾水掏淨後,各家各戶開始挑水飲用。家鄉的水井雖然是淺水層,但水質純淨、清澈甘甜。

吉林檢查井(吉林水井與井槽子)3

我家房後這口水井給鄉親們的恩澤實在太多。那時很多人喝不上茶水,鄉親們專喝這口井裡的生水。出門勞作第一件事,便是拿了水瓢,彎下身子從缸裡舀滿一大瓢剛剛從井裡挑來的水,“咕咚咕咚”地喝下去,霎時便覺暑熱頓去,遍體生涼,即便冰天雪地也沁人心脾,解渴驅寒。出門回來後,也要大瓢大碗喝透這涼水,頓時解除疲勞,來了精神。過路的外鄉人口渴後,搖上一柳罐井拔涼水喝個痛快,旅途的疲勞頓時消去,坐在井邊小憩一會更是涼爽無比。用這井水煮茶,不管是紅茶綠茶,砌上後都是芳香無比,别有風味。

特别是炎炎夏日的晚上,媽媽做的高粱米水飯或苞米碴子水飯,用的是剛從井裡打來的涼水。涼爽爽的水飯就着香噴噴農家菜或鹹鴨蛋、雞蛋醬,吃起來格外的爽、格外的香。我曾在香港吃過大餐,在國外吃過西餐,但奶油的味道如過眼煙雲。而家鄉的井拔涼水高粱米水飯就雞蛋醬總會我永久地珍藏在記憶中,終生難忘。

吉林農村的水井旁一般都配一個井槽子(也稱水槽子)。井槽子的作用就是給牛馬羊驢飲水。吉林農村的井槽子上寬下窄,有槽底、槽幫和放水的槽孔,短的兩三米、長的八九米。小的能裝十幾柳罐水,大的能裝四五十柳罐水。在人民公社時期,每個生産隊的水井旁都有一個大井槽子。

每當中午或傍晚十分,生産隊的飼養員會一桶一桶地打滿一井槽子水。生産隊的馬車、牛車回來了,馬兒牛兒三三兩兩來到井槽子前飲水,飲完水的馬兒痛快地在井槽子旁打幾個滾,解除駕馭的疲勞。飲完水的牛兒用舌頭舔舐粘在身上的塵土雜草,時不時地“哞哞”叫幾聲表示歡快。最讓人惬意難忘的是黃昏牧歸的場景,每當在草原上放牧一天的馬群、牛群、羊群回來了,馬叫、牛眸、羊咩,一群群、一幫幫、一撥撥來到井槽子旁飲水。

吉林檢查井(吉林水井與井槽子)4

滿滿的一槽子水一會就飲光,飼養員一罐接一罐地打,才能相繼供上。童年最難忘的是羊群的牧歸。母羊在飲水時,留在羊圈裡的小羊羔放出來了,各自“咩咩”叫着找母羊要奶吃。母羊一邊飲水一邊喂着小羊羔,小羊羔那種跪着吃奶,晃頭搖尾的樣子,簡直就是一幅《牧歸跪母》中國畫,真是美極了!還有“三兒,回家吃飯了——”那種娘喚兒應的鄉音,宛如一曲《黃昏長調》,真是好聽極了!(消息來源/江城日報,原标題《水井與井槽子》作者/張慶傑。除原文配圖外,圖片源自網絡)

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