如何制作紫薯切糕?食材:紫薯适量、紅薯泥适量、粘米粉25克、糯米粉70克、溫水100克、紅棗50克、糖18克、玉米油18克,下面我們就來說一說關于如何制作紫薯切糕?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:紫薯适量、紅薯泥适量、粘米粉25克、糯米粉70克、溫水100克、紅棗50克、糖18克、玉米油18克。
先把糖倒入溫水中,攪拌到糖完全融化。
紅棗去核切碎,先用筷子把粘米粉和糯米粉攪拌,倒入糖水,接着倒入玉米油。
再用攪拌器攪拌成無幹粉的面糊。
準備盤子鋪上油紙,放入紅棗碎,再倒入面糊,蓋上保鮮膜。
鍋裡水開後,上鍋蒸二十分鐘即可。
蒸熟後用刀切開,在一半鋪上紫薯泥或者紅薯泥,另一半蓋上去即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!