對于我們普通人，大多家庭不寬裕，沒有多少存款，如果選擇創業的話，一定要選擇輕資産行業，投資很小但回錢較快的項目。

如果真的需要資金投資，最好是去做隻要1、2萬投資就可以操作的小項目，人辛苦一點，好歹風險可控，再大的投資，就要三思而後行，因為我們普通人在今天的商業環境下，經不起大的虧損。

今天大嘴哥在就一些普通人投資1-2萬就可以月賺2-3萬的項目給大家分享一下：

第一：移動早餐攤（包子攤、油餅攤、油條煎餅攤、粥攤、粉面攤、湖北荊州鍋灰攤。。。）。

這些項目一個月2-3萬的收入，普通人隻要不拍辛苦，産品做得好，還是很有可能的。

投資額大約幾千元就可以了（設計一輛功能齊全的活動推車），如果是投資做店鋪，1-2萬的投資就不夠了，沒有3-10萬的投資，店鋪很難開到位。大嘴哥不建議先做店鋪，等擺攤生意好了，産品質量穩定了，客戶比較多的時候，再去開店鋪風險就沒有多大。

風險系數低、如果産品不錯，服務好，每天做1000元左右的銷售不難。如果是油條攤、面條攤在下午5點後還可以繼續營業，在廣州可以做到晚上9、10點，在地點不錯流量大的地方，一天可以做到2000元左右的銷售額，比開一個3、40平方的店鋪都賺錢。

本項目要求：産品要好看有吸引力，味道要好，衛生要幹淨，回頭客就會多。

大嘴哥頭條裡有文章描述在廣州三元裡附近的一家隻有3個平方不到的鍋灰店，每天夫妻倆可以銷售300多個鍋灰，單價在6-8元一個，梅菜扣肉6元/個、五香牛肉8元/個，檔口租金雖然小，租金可不便宜，一個月3000元，一個月毛利4萬左右，因為同大嘴哥是老鄉，老闆都把經營情況無私分享出來。

這個湖北荊州鍋灰的小吃項目，就很值得我們普通人來做，隻要一輛設計漂亮的三輪車就可以投入運營，不過擺攤地點一定要選擇有人流的地方。

第二：盒飯外賣點（外賣之家）。

做這個項目，比上面的小攤，相對來講，賺錢會多一些，生意更穩定，因為大多創業者沒有店鋪，就沒有多少自然流量的客戶，前期需要一定的營銷宣傳能力（大部分是在寫字樓前發傳單），2-3個月的虧本啟動時間，方可成功。

現在正好有很多的預制菜（半成品菜）和私房菜調料包的供應商，阿裡平台上面很多，地面也有很多的食品批發市場有這方面的批發商，不需要請大師傅，隻要有一點點做菜經驗的普通人，都可以做出比較可口的飯菜，這為廣大想投入這個項目的普通創業者提供了方便。

為什麼叫外賣點，而不叫外賣攤，因為這樣的普通創業者，選擇的經營場所大多是寫字樓附近居民區的房子或者偏一點租金便宜的店面，或者商住樓（可以辦理營業執照），租金都相對便宜，在大嘴哥上班附近，就有很多這樣的夫妻創業者和合夥創業者。

一個兩房一廳的商住間，既可以用來居住，又可以制作外賣盒飯，一個月大約1500元左右，他們專門給附近寫字樓的上班白領和員工供應外賣盒飯，價格一般都在15元-45元，價格30-45元的盒飯針對寫字樓高端的客戶，主要指附近公司的高級管理和老闆，給他們做私房菜，一份私房菜套餐45元左右。

每天早上，大嘴哥上班都會接到這方面的廣告單，上午10點前預定，2盒起送。

主要供應中餐，長期訂餐的公司客戶比較多，很多公司一定就是2、30份，而且是天天定，除了休息日。

據大嘴哥觀察，這樣的創業者，很多生意不錯，每天中午的盒飯都在100-200盒，多的可以做到300盒以上，菜品都在5-8個菜品（菜品不多，可以穩定控制采購成本和操作成本），生意比較穩定，大嘴哥隔壁公司的訂餐就是一家這樣的外賣之家配送，一個中餐就要配送37份，餐品做得非常不錯，服務也很好，有菜有湯。

一個普通夫妻創業的外賣之家，外加兩個員工（訂單多的時候，會請附近的打工人士兼職送餐），一天銷售大約在2000-3000元左右，一個月不少賺。

上面兩個行業的項目，都比較辛苦，吃不了苦的普通人千萬不要貿然前往。

第三：租臨時鋪位，賣臨期食品。

所謂的臨期食品，很多普通人可能還不是很清楚，就是快過期但沒有過期的食品，食品廠家或者代理商就要提前處理，因為到了食品保質期，不能再繼續銷售了，否則面臨巨額罰款。

這些食品廠和代理商就會以1-2折的低價一次性處理給專門收購這些産品的庫存食品批發商，也就有了臨期食品這一行業的誕生。

上面圖片是大嘴哥附近的一家賣臨期食品的攤點，這個檔口一天的租金是600元（對我們普通人來講，特别貴，無法承受，可你真的要去嘗試後，每天的食品銷售額會讓你吃驚），店裡是老闆和兩個親戚3個人，每天的成交額至少在5000元左右，毛利在35-45%左右。

他們每半個月左右會回來這個市場擺攤3天，3天後又去了其他菜市場，整個貨物的投資大約在2萬元左右，他都是在廣州增槎路附近的食品批發城拿的貨，産品的确很便宜實惠，大嘴哥賣了一箱還有2個月到期的青島啤酒，比超市的一半價還低一點。

如果你不知道貨物哪裡有，也可以去抖音快手搜臨期食品批發，可以找到很多做這方面的批發供應商。

今天篇幅太長，不便大家閱讀，今天就分享到這裡，項目還有很多，無法一次寫完，請你關注大嘴哥，後面還有2期、3期項目分享，希望今天的分享可以幫到想賺錢的你，能給你一些幫助就是我莫大的欣慰。希望能得到你的點贊和關注。

我是大嘴哥聊創業心得，一個有20多年的實體和互聯網創業經驗的老兵，頭條還有很多普通人的創業經驗的文章，歡迎你來交流，不懂上面項目如何起步運營，歡迎留言給我，我一定盡力相助，謝謝。

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