天氣漸涼，有句話在網絡上特别流行——沒有什麼是一頓火鍋解決不了的事，如果有，那就兩頓。想來也是。吃東西是一件很開心的事，能吃到自己喜愛的美食更是一件令人心情愉悅的事情，畢竟面對美食，想來也沒有人會分心去想别的事了。據傳世界有三大料理這個說法，下面一起來了解一下到底是哪三大料理吧。
3.土耳其料理
土耳其，全稱土耳其共和國，是一個橫跨歐洲亞洲的國家，因為位于歐亞的交界處，所以他的們吸收了很多東方西方的文化然後彙聚在一起。土耳其也是一個非常注重食物的國家，土耳其料理是世界三大料理之一，料理種類衆多，如湯類，涼菜、肉料理、魚料理以及聞名于世界的點心、咖啡和糕點。它們傳統的主食除了面包、牛肉、還有羊肉、葡萄酒、點心等等。同時，土耳其還盛産葡萄酒和水果，土耳其四季區别很大所以為水果種類繁多提供了一個很好的環境，土耳其人特别喜歡吃羊肉和小牛肉，尤其是将它們做成烤串來考着吃，為了清潔口腔因為經常吃羊肉所帶來的問題，所以他們的佐菜經常是各種各樣的酸味小黃瓜。
2.法國料理
法國，全稱法蘭西共和國，是一個地理位置在西歐的歐洲國家，法國料理的主要特征是它們對複合味調料的制作會極其講究，因為過于講究新鮮，所以法國料理中有許多菜都是生吃的，法國料理也有很多烹饪的方法，出了大衆的烤、炸之外還有氽、煎、燴、焖等，料理口味多偏重于濃、肥、酥、甜、鹹等。法國料理特别講究傳統以及規格，吃什麼菜喝什麼酒，吃魚要搭配幹葡萄酒，吃肉要搭配紅葡萄酒，且吃菜前必須要和一杯威士忌或者美思酒來開胃。也正是法國廚師對法國料理的規格、烹饪、技巧要求相當高，所以使得法國料理技術迅速成長為獨一無二的地位，至此法國料理在歐洲受到了很熱烈的歡迎，甚至在國際上也受到很大的喜愛。
1.中國料理
中國，世界三大料理之首，是一個位于亞洲東部，太平洋西岸的亞洲國家，中國成為世界三大料理之首的原因不在于它有很多菜系，也不在于它有很多烹調技巧、而在于味，一菜一碟、白菜百味是中國料理最大的特色。因為是四大文明古國之中唯一曆史沒有斷層的國家，所以中國飲食文化也和曆史一樣悠久，各個曆史朝代的封建帝皇就是飲食文化的繼承者，達官顯貴、騷客文人、也都是飲食文化的繼承者、他們将詩歌、辭令、散曲、典故等等文化底蘊賦予食物，形成了一種獨具一格的優秀飲食文化，這也是為什麼中國能夠成為料理王國的原因。
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