正宗洞庭碧螺春也有369等,通常我們按照采摘嫩芽的時間來決定價格,那麼正宗碧螺春你們喝到了嗎?
下面跟大家分析一下碧螺春的品種、種植地以及挑揀标準。以下這5點決定了碧螺春的正宗不正宗。
碧螺春
烏牛種與小山種看芽頭長度、我是嘗兩種茶葉的鮮葉,舌頭已經知道了,烏牛種早及産量高,香氣比起小山種差好多,小山種才是最原始洞庭碧螺春的母系品種!
種植在魚塘與山上
山上的碧螺春,受雨露與陽光眷顧遠離人煙,花果香味更濃郁,而魚塘邊水汽比較重,受遮擋茶樹的雨露與陽光就相對山上少很多,口感香氣當然差很多,所謂環境成就品質!
地理位置東西山還分朝陽片區和朝陰片區,當然這個細節是很細了,有時候咨詢茶農,都不一定能準确地說出或者根本就沒關注過這個細節。
精揀與毛茶雜葉、魚葉、根柄是否挑揀幹淨,這可是細活,也是注定茶葉泡出來的最終顔值!
純手工與半手工
純手工的碧螺春泡好茶湯濃厚鮮爽,回味甘甜,而且還要看炒茶師傅的功夫,半手工的各方面就會欠缺很多!
正宗碧螺春産地洞庭山,目前的東山和西山,才是正宗碧螺春的原産地,這就是為什麼很多遊客喜歡跟西山農家樂或者西山民宿購買,确保了産自本地。
正宗洞庭碧螺春也有369等,你喝到好茶了嗎?真正的好茶其實就在這邊,85後碧螺春新茶農。
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