圖為庫爾勒海關關員在捕撈現場進行監管。 （庫爾勒海關供圖）

圖為工人裝載6噸産自新疆賽裡木湖的白鲑魚子。 （受訪者供圖）

烏魯木齊晚報全媒體訊（記者李甯豔）2月14日以來，博斯騰湖已先後有兩批16.2噸池沼公魚通過庫爾勒海關的現場查驗後，先通過集裝箱冷鍊車運往天津港，再通過海運銷往日本。

這隻是新疆優質的河湖資源轉化成經濟效益的一個縮影。與以前吃水産主要靠“調運”不同，如今，從池沼公魚到高白鲑、從三文魚到天山雪鲟，新疆湖泊孕育出的特色經濟魚類品種越來越多，加工品類不斷豐富，打造出的品牌也越叫越響，産品從國内遠銷到國際市場。

水質清冽甘甜

年年有魚促振興

眼下正值冰下池沼公魚捕撈生産季，在博斯騰湖冰面上，33歲的職業漁民周松浩正在捕撈點标記處鑿開冰層，他要從50厘米深的冰層下取出定制網兜，把這兩天進入網兜的鮮活池沼公魚倒入三輪車車廂内，重新放置好網兜後，再将捕撈上來的池沼公魚送到哈爾達愣漁港碼頭，交給水産品加工廠。

“像這樣的捕撈點湖面上共有8個，每個點平均相隔15公裡左右，一個點可以捕撈2噸左右，全湖一天可以捕撈20噸左右的池沼公魚。”博斯騰湖一家漁業公司總經理孫小慶說，捕撈上來的池沼公魚全部要送到本地一家擁有水産品加工出口權的水産公司進行定點加工，加工成塊凍公魚、單凍公魚和凍烤公魚後，采取“公路 海運”的方式出口到我國東邊相鄰國家。

與此同時，500公裡開外的賽裡木湖，一邊是冷水魚良種繁育中心技術員正在加緊高白鲑苗孵化，為七、八月1200萬尾魚苗投放做準備；另一邊是工人趁着湖面結冰停捕這段時間，加緊生産各類魚類休閑食品。

“公司首批出口到芬蘭的白鲑魚子已在芬蘭開售兩周了，今年計劃再簽6噸出口訂單，加大高附加值白鲑魚子銷量。”賽裡木湖一家漁業公司副總經理劉宗霖說。

新疆河湖水質清冽，水源多是高山冰雪融水，水質純淨而無污染，是發展綠色漁業和生産有機水産品的理想之地。博斯騰湖、烏倫古湖、賽裡木湖均被認定為國家有機食品生産基地，白斑狗魚、河鲈、梭鲈、池沼公魚、高白鲑等水産品十分暢銷，其中，博斯騰湖捕撈的七成池沼公魚用于出口，是新疆出口最早且體量最大的水産品。

截至目前，新疆湖泊、水庫、坑塘、河流水域面積1140萬畝，宜漁水面440餘萬畝，其中湖泊360萬畝，水庫、坑塘等60萬畝，池塘養殖面積20萬畝。全疆共有魚類88種，其中地産魚類46種。

名特優新走俏

實現漁興民樂

2月14日20時30分，烏魯木齊萬宴城六樓“鲑秀”餐廳18張散台座無虛席，服務員告訴顧客，店裡的三文魚都是來自伊犁州尼勒克縣喀拉蘇鄉三文魚養殖基地。

新疆一家有機農業公司副總經理姚丁香說，借助三文魚養殖基地的優勢，他們與餐飲機構合作，已在首府開設四家三文魚主題餐廳。

今年立春，三文魚養殖基地就破冰下網開啟虎年捕撈第一網，不斷上演魚躍人歡、“水上春耕”的繁忙景象。他們确保在24小時内将冰鮮三文魚從基地直接發往北京、上海、深圳、廣州、南京等城市，還有大部分則運至烏魯木齊的加工廠進行鎖鮮加工包裝。

目前，這家公司已形成了集科技研發、苗種繁育、智慧養殖、加工、冷鍊物流、銷售、餐飲服務于一體的三文魚完整産業鍊。

劉宗霖所在的公司具備年加工魚品1000噸、冷凍冷藏2000噸的生産能力，目前還在不斷探索延長冷水魚的産業鍊。他說，公司去年獲得歐盟注冊，成為新疆首家取得水産品出口歐盟的加工企業。

除了國際市場，這家公司在京東平台上架了香辣味的高白鲑魚肉醬、XO白鲑魚子醬等産品。劉宗霖說：“等到岸綠魚肥旅遊旺季時，湖邊還将設置10輛旅遊休閑餐車，為遊客提供凹目白鲑魚泡飯、面包烤高白鲑魚等23種鲑魚菜品和10種預包裝魚類食品。”

“目前，團頭鲂、羅非魚、虹鳟、加州鲈、鳜魚、中華絨鳌蟹、南美白對蝦、鲇魚等名特優新水産養殖在新疆已初具規模。”自治區農業農村廳漁業監督處處長鄧康處說，白斑狗魚、丁魚歲、梭鲈、河鲈等地産特色經濟魚類的苗種已推廣到全國8個省區。

經過多年培育，目前，新疆漁業一二三産業實現融合發展，漁業經濟結構進一步優化，呈現出養殖品種不斷豐富、特色經濟魚類開發利用率提高、探索推廣“跑道養魚”等新模式、加大天然水域漁業資源開發利用、休閑漁業成為新的漁業經濟增長點等特點，具備了發展高質量漁業的基礎。

打響特色品牌

加速“走出去”步伐

新疆特色經濟魚類已從躍出天山，走向了暢遊國際。

“博斯騰湖年産水産品5000噸左右，各類加工魚制品3000餘噸，品種達40餘種。其中，年平均出口池沼公魚産品280噸，體量雖不大，但年平均出口創彙在150餘萬美元。”博湖縣一家水産公司副總經理王淑博說，今年計劃出口凍烤公魚和單凍公魚約300噸，有望再次刷新出口額。

“池沼公魚個頭很小，壽命大多隻有一年，每年三、四月份産卵，繁殖力驚人，自上世紀90年代從柴窩堡湖引入後，不斷繁衍生長至今。”王淑博說，今年池沼公魚預計總捕撈量在1200噸左右，在生産加工方面，大約2.5公斤池沼公魚能制成1公斤凍烤公魚，近幾年，池沼公魚産品已經累計出口2800噸，創彙近1000萬美元。

姚丁香說，公司今年将緻力于實現對外直接出口，在等待獲得俄羅斯官方注冊基礎上，還将通過烏魯木齊海關關員的輔導完善韓國、印度尼西亞、馬來西亞、巴拿馬等對外推薦注冊相關資料。

截至目前，烏魯木齊海關已備案四家出口水産加工企業和三家水産養殖基地，涉及産品主要有三文魚、高白鲑、池沼公魚等，其中兩家企業分别取得出口日本及歐盟注冊。

烏魯木齊海關企業管理和稽查處企管科工作人員刁萬芳介紹，為了讓新疆内陸淡水湖養殖的小衆水産品順利進入國際市場，海關采取“監督抽檢 風險監測”的監管模式，通過養殖、生産加工環節前置抽樣等方式提升貨物的通關速度，助力新疆水産品快速進入國際市場。

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