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在家做辣的烤冷面的做法

生活 更新时间:2025-05-02 21:50:43

在家做辣的烤冷面的做法(街邊烤冷面的做法步驟)1

最火的街邊攤!

難度:切墩(初級) 時間:10分鐘左右

主料

闆面1片 雞蛋1個
圓蔥、香菜适量 糖醋适量
辣醬

街邊烤冷面的做法步驟

在家做辣的烤冷面的做法(街邊烤冷面的做法步驟)2

1. 準備原材料

在家做辣的烤冷面的做法(街邊烤冷面的做法步驟)3

2. 圓蔥香菜洗淨切碎

在家做辣的烤冷面的做法(街邊烤冷面的做法步驟)4

3. 辣醬加一點點水攪勻

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4. 鍋中倒入一點點油(平底鍋最好了)

在家做辣的烤冷面的做法(街邊烤冷面的做法步驟)6

5. 放入闆面

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6. 打一個雞蛋,攪一下

在家做辣的烤冷面的做法(街邊烤冷面的做法步驟)8

7. 翻面,隻要拎起面的兩個角就可以翻面了!

在家做辣的烤冷面的做法(街邊烤冷面的做法步驟)9

8. 刷辣醬,放糖,多少依自己口味定

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9. 放醋

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10. 再加香菜蔥,我是全程小火煎的,因為又要拍照又要做烤冷面所有不敢調中火

在家做辣的烤冷面的做法(街邊烤冷面的做法步驟)12

11. 然後兩邊卷一下,可以再刷點辣醬(不過在家自己吃這步也可以省了)

在家做辣的烤冷面的做法(街邊烤冷面的做法步驟)13

12. 然後用鏟子切碎就可以吃了

在家做辣的烤冷面的做法(街邊烤冷面的做法步驟)14

13. 再來張近照

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