紅燒茭白排骨做法?主料:茭白、排骨、醬油、料酒、蔥姜、鹽、胡椒粉、冰糖、花椒、大料、紅尖椒,下面我們就來聊聊關于紅燒茭白排骨做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:茭白、排骨、醬油、料酒、蔥姜、鹽、胡椒粉、冰糖、花椒、大料、紅尖椒。
排骨焯水後撈出,茭白切段。
熱油,蔥姜爆香,下入花椒,大料,紅尖椒後,倒入排骨翻炒。
倒入醬油,冰糖翻炒,使排骨裹上醬汁。
倒入适量的水,大火燒卡轉小夥慢炖,至排骨軟爛。
倒入茭白繼續炖至茭白熟透,加調味料後出鍋。
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