土豆炖豆角-tft每日頭條

土豆炖豆角

生活更新时间:2025-01-23 23:27:21

土豆炖豆角（豆角打鹵面）1

作者：浩軒and馨瑤

用料

豆角 100g

面條 150g

雞蛋 2個

油适量

鹽适量

蚝油适量

生抽适量

蔥适量

做法步驟

1、準備食材：面條、豆角、雞蛋。

土豆炖豆角（豆角打鹵面）2

2、豆角洗淨去筋，切小丁。

土豆炖豆角（豆角打鹵面）3

3、鍋内放油燒熱，蔥花爆香，倒入豆角翻炒，然後再淋上雞蛋液，炒均勻。

土豆炖豆角（豆角打鹵面）4

4、加鹽、蚝油、生抽調味，繼續翻炒幾下。

土豆炖豆角（豆角打鹵面）5

5、加适量清水，蓋上鍋蓋炖。

土豆炖豆角（豆角打鹵面）6

6、待湯汁變濃稠關火，（留少許湯汁，不宜太幹）

土豆炖豆角（豆角打鹵面）7

7、面條煮熟過涼水，撈出控幹水分裝盤。

土豆炖豆角（豆角打鹵面）8

8、連同菜湯和菜一起澆上面條上面。

土豆炖豆角（豆角打鹵面）9

9、忙碌的早晨，一碗豆角打鹵面足以。

土豆炖豆角（豆角打鹵面）1

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