糯米飯這樣做不夾生
為什麼有的小夥伴蒸的紅糖糯米飯總是夾生蒸不透呢?試着這樣做,省時省力還不夾生!
把糯米清泡8小時,我泡了一晚上,第二天才弄的!
提前泡好的糯米,1:1和水的比例倒入鍋中!
加一大勺紅糖,喜歡吃甜的小夥伴可以多加一些!
開火煮至水分被糯米全部吸收!關火!
準備一個空碗碗底刷一層油,放入幾顆大棗,葡萄幹,枸杞!也可以放一些自己愛吃的幹果!
上面鋪一層煮好的糯米!
再放一層葡萄幹和枸杞!鋪一層糯米!
與碗平齊!
用保鮮膜把碗包裹上!上鍋蒸40分鐘!
出鍋啦!
突然想吃糯米飯就做來吃,家裡邊有老人孩子大家都喜歡。喜歡吃粗糧的小夥伴,把粗糧提前全部都泡好,我個人覺得泡一夜時間剛剛好,而且第2天拿出來做的時候放在鍋裡邊煮一下,蒸的時候就不會出現夾生的現象了。
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