炸醬面醬的制作方法?準備用料:五花肉、生姜、大蒜、蔥白、甜面醬,今天小編就來聊一聊關于炸醬面醬的制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備用料:五花肉、生姜、大蒜、蔥白、甜面醬。
先把五花肉切成小塊,放在一邊備用。
切好之後,把五花肉放在絞肉機裡面,絞成肉末,取出備用。
把生姜切成末,大蒜拍扁,然後切成末,蔥白切成末放在一邊備用。
鍋裡面燒油,把五花肉末放在鍋裡面,小火慢慢的煸炒,炒至變色。
變色之後加上蔥姜蒜,開小火慢慢炒出香味。
在鍋裡面加上一點老抽,煸炒幾下。
再放上甜面醬,翻炒均勻,把香味煸炒出來即可。
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