近些年，雖然新鮮水果層出不窮，但越來越多的人開始發起了牢騷，吐槽現在的水果都沒有了水果味，其中番茄家族便是吐槽的重災區之一。

但是，你真的冤枉番茄了。不是番茄沒有番茄味，隻是你可能沒有遇到真正好吃的番茄，今天熊貓君便為你推薦幾款好吃到上瘾的小番茄！

釜山88，從國外引進的“三好學生”

很多人都認為海南千禧是比較拔尖的小番茄了，但沒想到這個品種更優秀一點。它就是從韓國引進、經過上百次雜交選育出來的釜山88小番茄。

雖然釜山88小番茄的果子小，風味卻出奇得濃郁，香甜感類似飽滿的沙瓤番茄。而且最妙的是，在這濃郁的香甜裡恰好有一絲絲若有似無的酸味，風味更加獨特優秀。

甜，并不是衡量小番茄是否好吃的唯一指标，果實硬度也是衡量小番茄品質的重要标準。釜山88小番茄更厲害的地方在于口感脆爽，果皮薄而緊繃。輕輕一咬，果汁會Biu一下濺開！一口一顆，那種爽感，真的有點停不下來……

而且，釜山88的主要培育基地位于著名的蔬菜大省——山東，你懂的。種植實力和品質把控絕對優秀，所以放心買吧不踩雷。

公社紅番茄：番茄甜度，漿果口感

如果說釜山88刷新了很多人對于小番茄的印象，那熊貓指南2021春榜上榜的公社紅番茄可以說更加驚豔了。

首先，它相對一般的小番茄來說皮更薄，不留渣。小小一顆番茄，基本都是滿盈的汁水，這種口感非常神奇就像是在吃漿果。

不僅皮薄，公社紅番茄還有更高的甜度。一般來說，甜度可以達到10的小番茄基本上已經是鳳毛麟角，而公社紅番茄的甜度基本穩定在9-12，絕對甜得拔尖。

和釜山88小番茄一樣，公社紅番茄并不是平鋪直叙的寡甜，而是一種濃縮了成熟水果風味的蜜甜，絕對是甜食愛好者的心頭好。

夏日陽光小番茄：入口回彈，一秒爆汁

黃小豆，也叫夏日陽光，來自以色列。如果用一句話形容它的特點，那便是入口回彈，一秒爆汁。

它的皮脆而緊緻，咬下去之後先會微微回彈，然後以迅雷不及掩耳之勢在口中“啵”地猛烈爆漿！甜美濃郁的果汁瞬間占領味蕾。

該如何形容這種感覺？這就像在吃熱帶水果一般，這是一種極具張力的濃郁鮮甜，飽滿又富有沖擊力。

而且有數據顯示，黃小豆的可溶性固形物含量是小番茄中非常高的存在。這就意味着，在以色列得天獨厚的日照環境中，它積累了更多的可溶性糖、有機酸、遊離氨基酸。直白點說，那就是黃小豆擁有更飽滿的酸甜度，更濃郁的鮮味！

青口蜜：清香酸甜不澀口

青口蜜小番茄，自帶着一股特殊的清香，讓人一秒聯想到春天，是小番茄界清新脫俗的存在。

一般來說，青番茄的花青素含量高，但吃起來普遍有股生青味，并不愉悅。而青口蜜是一款澀感極低的青番茄，實屬難得。

它繼承了部分京丹綠寶石的血統，高級的黃綠漸變色調，宛若熔金傾倒進了橄榄石。

怕酸的小夥伴别擔心，它的甜度居然也有9-10，是甜中帶一絲酸的酸甜！它的口感恰好介于在軟糯與脆爽的平衡點，咬下汁水四溢，還有幾分番茄莖的清香，這種甜酸适中的調配，實在是妙！

這種多汁清爽感該怎麼形容呢？像在極熱的夏天，含了一大口冰涼甘甜的山泉水，值得一試！

明天，與兩款突破常規的小番茄相遇

在日常生活中，我們吃的最多的小番茄便是聖女果和千禧了。其實它們和公社紅番茄一樣，都屬于櫻桃番茄，櫻桃番茄也是我國種植範圍較廣的品種之一。

櫻桃番茄最大的特點便是果肉清新香甜，飽滿的果子中滿滿都是酸甜清爽的果漿，一口下去鮮甜又多汁，簡直妙不可言！而先正達集團中國推出的甜酒窩櫻桃番茄就是櫻桃番茄中的優秀代表，在甜度這一塊拿捏得死死的，在風味上更是妙不可言。

同樣由先正達集團中國推出的養慕雞尾酒番茄則是一款集口味、顔值、營養于一體的優質小番茄，曾榮獲「柏林果蔬展創新金獎」和「比利時美味大獎」，在國際舞台上大放異彩。

關于這兩款産品到底有多好，熊貓君先賣個關子不劇透！因為，養慕雞尾酒番茄和甜酒窩櫻桃番茄馬上就要和大家見面啦！

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