我們在外賣平台上點一份小龍蝦，外賣拿到手裡的時候還是熱騰騰的，裝外賣的一次性餐盒也和一般的塑料一次性餐盒不一樣，餐盒明顯是一種金屬制成的，散發着銀色的光澤。我們有時把這類餐盒叫錫紙餐盒，但更準确的叫法應該是鋁箔餐盒。
姚紙：貨架上的鋁箔餐盒
原來錫紙和鋁箔紙都不指一件東西，但作用基本上一樣，錫紙是由錫加工而成，鋁箔紙是由鋁加工制成。但由于某些原因，錫紙逐漸被鋁箔紙所取代，現在很多地方也叫錫紙，但其實已經是指一種東西。但較起真來鋁箔與錫紙還是不同：
1、用途不同：錫紙主要用于包裝食品、藥品、化妝品及其它化學品等；鋁箔紙是工業生産的基本原料，産品主要應用于包裝防護、生活用品、建築等，廣泛應用于各種軟包裝。鋁箔紙的熔點高于錫紙，更适合用于燒烤食品，而錫紙主要用于水果保鮮。
2、性能不同，鋁箔紙是由金屬鋁或鋁合金經延壓機加工而成，厚度回縮在0.025mm以下。用金屬錫經過拉伸加工就可以制成錫紙。鋁箔紙熔點為660℃，沸騰溫度2327℃，銀白色輕金屬外觀，有延性和展性。鋁箔可以形成一層氧化薄膜，在潮濕空氣中防止金屬腐蝕。錫紙熔點231.89℃，沸點2260℃，有優良的延性與展性。
姚紙：貨架上的鋁箔餐盒
鋁箔餐盒的優點
1、質量輕，産品符合國家食品衛生标準。循環使用方便，無害化，是不污染可再生資源。鋁餐盒産品系列較多用于航空食品和蛋糕食品的零售，更新速度快，消耗量大，适于成批銷售。糕點食品店烹調以及成品食品包裝多采用鋁箔餐盒。市場較為廣泛，普及性強。
2、鋁箔具有良好的阻隔性能，在滿足鋁箔厚度的前提下，基本上可以完全阻隔氣體和水分。因此，在塑料軟包裝材料中，鋁箔作為常用的阻隔材料，鋁箔還具有一系列的優點，如質量輕、密封、包覆性好，還能有一定的保溫作用。
3、用過的餐盒可以回收再利用，減少污染，是不錯的選擇。随着人們對環境保護的日益重視，未來前景廣闊。
生産中的鋁箔餐盒
鋁箔餐盒的缺點
1、近年來人們發現了鋁的毒性，并引起重視。鋁的毒性主要表現為對中樞神經的損傷，臨床上鋁中毒的表現主要有鋁性腦病、鋁性胃病、鋁性貧血等.老年癡呆的發生與可能與體内鋁的積累有關.
2、鋁的生産以電解鋁為主，生産過程要消耗大量電力，不符合目前節能環保的大趨勢。
目前，鋁箔餐盒依然是使用比較廣泛的一種餐具。
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