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西芹蝦仁的做法

生活 更新时间:2024-09-05 08:39:49

西芹蝦仁的做法(西芹腰果蝦仁的做法)1

姐姐說想吃蝦,于是婆婆特地一大早去海鮮市場買了兩斤蝦,家裡剛好還有一大包腰果,于是兩者結合做了腰果炒蝦仁,簡單易學,清淡爽口

By AIKO淘

用料

  • 鮮蝦
  • 西芹
  • 腰果
  • 料酒
  • 蛋清
  • 澱粉

做法步驟

西芹蝦仁的做法(西芹腰果蝦仁的做法)2

1、鮮蝦洗淨去殼去蝦線

西芹蝦仁的做法(西芹腰果蝦仁的做法)3

2、加少許鹽,料酒、半個蛋清、水澱粉,拌勻腌制十多分鐘

西芹蝦仁的做法(西芹腰果蝦仁的做法)4

3、芹菜切小段,姜蒜切末切絲

西芹蝦仁的做法(西芹腰果蝦仁的做法)5

4、炒鍋熱油,下姜蒜爆香

西芹蝦仁的做法(西芹腰果蝦仁的做法)6

5、放入芹菜煸炒片刻

西芹蝦仁的做法(西芹腰果蝦仁的做法)7

6、然後加入腌好的蝦仁,爆炒至變色,加一點鹽調味,喜歡的話還可加一點糖提鮮

西芹蝦仁的做法(西芹腰果蝦仁的做法)8

7、最後加入腰果翻炒均勻即可出鍋

西芹蝦仁的做法(西芹腰果蝦仁的做法)9

8、成品

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