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痛風患者能吃蘑菇木耳嗎

生活更新时间:2024-09-11 17:39:52

對于痛風患者來說，一般痛風急性發作期，要求盡量不要食用高嘌呤的食物，如果是在痛風間歇期，或者沒有痛風，隻是高尿酸的朋友，一般說來，除了對于一些食用後有很大可能會引起痛風的食物以外，沒有什麼食物是絕對不能吃的，當然，不管什麼食物，适量都很重要。

痛風患者能吃蘑菇木耳嗎（痛風患者不能吃蘑菇菌類）1

關于高尿酸痛風患者不能吃木耳這種說法，我想可能主要是來源于對于食物嘌呤含量的界定，菌類食物的嘌呤含量一般都比較高而來，一般對于痛風發作期的患者，我們也确實不建議食用蘑菇等菌類的食品，這類食品屬于中高嘌呤的食物，不建議高尿酸患者多吃。

痛風患者能吃蘑菇木耳嗎（痛風患者不能吃蘑菇菌類）2

那麼木耳的嘌呤含量高不高呢？對于幹木耳來說，每100g木耳中含有嘌呤是166mg，屬于一種中高嘌呤的食材，但我們一般吃木耳，都會進行泡發，泡發後的木耳會吸收大量的水分，其重量也會大大增加，一般會增加10倍左右，因此這麼算下來，100g水發木耳的嘌呤含量也就是16mg左右，真算是一種不折不扣的低嘌呤食物了。因此，對于痛風患者來說，不管是急性發作期還是間歇期，适量的吃點木耳，對身體中的尿酸濃度的影響，幾乎是微乎其微的。

痛風患者能吃蘑菇木耳嗎（痛風患者不能吃蘑菇菌類）3

除此之外，木耳中還有豐富的維生素，鐵元素，木耳多糖，膳食纖維等營養素，對于正常的飲食來說，木耳具有清腸胃，降血脂，降低血壓粘稠度，補血等食療功效，因此，對于高尿酸痛風患者來說，适量的吃一些木耳，不但不會影響痛風的病情，對于改善身體代謝，降尿酸，可能還有一定的幫助作用。

最後再羅嗦兩句，對于我們日常所吃的食物，都應該用科學辯證的觀點來看待，首先除了會危害身體的，比如吃了會過敏，或者吃了會誘發疾病的，沒有什麼是絕對不能吃的，其次是，不要總是指望什麼食物能夠治療疾病，對于很多慢性病，應當認真的對待和控制，該服藥服藥，該生活控制生活控制，兩方面都要做到，才能讓身體受到最大的健康獲益。

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