意大利披薩醬汁的做法-tft每日頭條

意大利披薩醬汁的做法

生活更新时间:2025-02-24 00:11:22

意大利披薩醬汁的做法（意面必備的茄汁肉醬）1

做披薩和意粉必備的茄汁肉醬，自己做的超好吃！！方子參考@圓豬豬的小廚房，稍作改動。

By yanx520_

用料

豬絞肉 400克
番茄醬 5大匙
細砂糖 2大匙
洋蔥 1個
黑胡椒粉适量
羅勒碎适量
披薩草适量
蒜蓉适量
鹽适量
玉米油 2大匙
清水适量

做法步驟

意大利披薩醬汁的做法（意面必備的茄汁肉醬）2

1、平底鍋放玉米油，燒熱油後，倒入洋蔥碎和蒜蓉爆香。

意大利披薩醬汁的做法（意面必備的茄汁肉醬）3

2、倒入豬絞肉，小火煸炒至出油。

意大利披薩醬汁的做法（意面必備的茄汁肉醬）4

3、加入番茄醬、細砂糖、黑胡椒粉、鹽、羅勒碎、披薩草。

意大利披薩醬汁的做法（意面必備的茄汁肉醬）5

4、翻炒均勻後倒入适量清水，水量沒過肉即可。

意大利披薩醬汁的做法（意面必備的茄汁肉醬）6

5、小火焖煮至水分基本收幹，醬料黏稠。把肉醬裝入碗裡，蓋上保鮮膜，放涼備用。

意大利披薩醬汁的做法（意面必備的茄汁肉醬）7

6、味道極好！

意大利披薩醬汁的做法（意面必備的茄汁肉醬）8

7、超好吃！

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