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鹹蛋黃大肉包怎麼做

生活 更新时间:2025-02-09 05:11:08

鹹蛋黃大肉包怎麼做?主料:豬肉(肥瘦)400克,鹹鴨蛋120克,小麥面粉500克,下面我們就來說一說關于鹹蛋黃大肉包怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

鹹蛋黃大肉包怎麼做(鹹蛋黃肉包的簡單做法)1

鹹蛋黃大肉包怎麼做

主料:豬肉(肥瘦)400克,鹹鴨蛋120克,小麥面粉500克。

調料:白砂糖5克,常用水250克,蘇打粉5克,酵母5克。

将面粉、幹酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均勻,加水250毫升,攪拌成塊,用手揉搓成團,放案闆上反複揉搓,直至面團光潔潤滑即可。

取鮮肉洗淨絞成肉餡刮入面皮内,加鹹蛋黃一個。

将發好的面團分小塊,再擀成面皮,包入餡,捏好,以常法蒸熟食之。

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