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白蘿蔔炖羊肉禁忌

生活 更新时间:2024-07-03 09:57:29

白蘿蔔炖羊肉禁忌(燒羊肉的做法步驟)1

難度:切墩(初級) 時間:1小時以上

主料

新鮮羊肉2kg 洋蔥250g
姜100g 豆瓣100g
料酒100g 白酒50g
紅蘿蔔500g 大蔥150g
雞精10g 胡椒粉20g

1. 1、用油炒姜及洋蔥;2、将羊肉倒進鍋和1繼續炒;3、炒幹水後,給豆瓣、料酒、白酒再炒;4、炒幹後用水炖羊肉30分鐘;5、炖幹水後,繼續加水炖,炖到一定火候加紅蘿蔔及大蔥,翻炒後,即成。

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