對于花蛤我們并不陌生,它現在也是我們日常生活中常吃的一種食物了。花蛤的營養是很高的,含有很多對我們有用的營養成分的,今天小編給大家介紹的是花蛤排骨粥
以及花蛤的作用。
花蛤排骨粥
材料
花蛤排骨粥這是一道十分的适合寶寶吃的營養粥。制作起來也并不是十分的難的,需要我們準備好的食材有米飯、花蛤、蝦脯、排骨、芹菜、姜、胡椒粉、鹽。
做法
1 購置食材
2 排骨洗淨,下姜片在開水裡汆燙後撈出。
3 我們把蝦幹的殼給去掉,同時把生姜切成絲狀,再把芹菜也切成末狀。
4 另起鍋下水,下汆好的排骨和姜絲。
5 下剝好的蝦幹。
6 大火煮開,小火熬至排骨軟爛
7 這一步我們隻需要将先前準備好的米飯倒進去就可以了
8 開鍋後倒入洗淨的花蛤。
9 花蛤煮至開口後下适量的鹽和胡椒粉調味。
10 關火後撒芹菜末即可。
花蛤的作用
人們在食用蛤肉和貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。中醫認為,蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,有的貝類還有益精潤髒的作用。所有人都可以吃。高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為适合。
飲食禁忌
花蛤等貝類本身極富鮮味,烹制時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失,貝類應經吐沙、熟透後食用。花蛤等貝類性多寒涼,故脾胃虛寒者不宜多吃。
結語:
寶寶們常喝花蛤排骨粥是很有好處的,作用也是非常的多的,制作也簡單,所以我們在家可以給小孩子制作的哦,營養也是十分的全面的。同時常吃花蛤還可以降低血脂的。
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