
很快手的一款蛋餅,用黃油煎口蘑和雞蛋餅奶香味很足,隻需鹽和黑胡椒簡單調味,搭配上迷叠香和西班牙生火腿絲味道一級棒!
By 兩兩世界

1、雞蛋、牛奶和鹽放入容器内

2、手動打勻

3、口蘑洗淨後切成片

4、平底鍋加熱放入黃油

5、一片片放入口蘑黃油煎制

6、煎制時候用筷子戳會出水,這個狀态再煎一會

7、翻面看看底部金黃後翻面在煎

8、兩面金黃後撒上黑胡椒碎

9、出鍋備用

10、用廚房紙抹幹淨鍋

11、開火放入黃油

12、倒入雞蛋液

13、凝固後翻面在煎

14、再翻面回來後撒上點新鮮迷叠香

15、出鍋,周圍擺上口蘑片,剩下的放中間在放上西班牙火腿絲裝飾上迷叠香即可

16、成品
1.煎蛋時候加了牛奶吃口比較嫩。 2西班牙火腿絲是偏鹹的所以這裡鹽放了2克,吃着合适,這個是生吃的,不喜歡的可以加點培根碎或者荷美爾那種火腿片。
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