上海是一座非常繁華的城市，也是精英彙集之地，到上海一趟，你知道上海的特産有哪些呢?
上海特産一：南橋進京腐乳
南橋進京腐乳是山海的傳統特色産品， 有着非常悠久的曆史，出名于清朝同治年間。南橋進京腐乳選用優質的黃豆和糯米為主要原料，再配以玫瑰香精，火腿，蝦子等配料，采用傳統的制作工資制作而成，所制作出來的進京腐乳香氣濃郁，味香爽口，質地細糯，鹹淡适口。進京腐乳分為紅腐乳，白腐乳和花色腐乳三種品種，無論是買來自己食用還是贈送親友都是非常不錯的選擇。
上海特産二：上海生煎
說起上海，就會想到上海有名的小吃——生煎包，上海生煎有着悠久的曆史，現在已然成為了上海的特色風味小吃。選用優質的面粉為主要原料，然後和面，包餡，最後放入平底鍋中，小火焖熟，再撒上蔥花，芝麻即可，這樣制作出來的生煎色澤金黃，吃起來香脆适口，表皮松軟，美味可口。
上海特産三：城隍廟五香豆
城隍廟五香豆是上海最具特色的傳統小吃，起源于上個世紀七八十年代。城隍廟五香豆選用優質的蠶豆為主要原料，然後再配以香草，香精等配料，在經過傳統的手工藝燒煮入味，最後晾幹，這樣制作出來的五香豆皮薄肉松，吃起來軟糯可口，香氣四溢，獨具風味。所有到上海的遊客，都會品嘗城隍廟的五香豆，甚至都會帶一些城隍廟的五香豆回家贈送給親朋好友。
上海特産四：上海梨膏糖
上海梨膏糖是上海最傳統的特色名點，有着非常悠久的曆史，相傳起源于唐朝名人魏征，現在上海梨膏糖已經成為了上海的老字号産品。選用優質的雪梨或白鴨梨為主要原料，再配以純白砂糖，杏仁，川貝等配料制作而成，所制作出來的梨膏糖口感甜如蜜，芳香适口，品質優良。現在上海梨膏糖已經變成了非常有名的産品，深受全國消費者的喜愛，如果你到了上海，記得買點梨膏糖回家送給親友。
上海特産五：葉榭軟糕
葉榭軟糕是上海極具傳統特色的糕點，有着非常悠久的曆史，創始于明朝萬曆年間，距今已有四百多年的曆史了。葉榭軟糕的制作工藝非常考究，選用優質的白糖和糯米為主要原料，在經過傳統的純手工制作工藝制作而成，吃起來松軟香甜，甜而不膩，香糯軟滑，而且還不易變質，深受廣大消費者的喜愛，是上海古老的特産之一。
上海這樣一座城市，豐富且有趣的特産還有非常多，你知道上海還有哪些特産嗎?
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