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如何做爆米花奶香十足

生活 更新时间:2024-11-29 09:32:47

如何做爆米花奶香十足(自制奶香爆米花)1

小的時候,經常會看到有人在路邊支着攤兒賣爆米花,有時候得等上好幾輪才能買上一袋子爆米花。小時候零食少,能碰到現做現賣的爆米花,是件很幸福的事情​。買上一袋子爆米花,可以吃一個下午,真的很懷念無憂無慮的童年

By 龍寶寶陳諾_陳筱盈 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 玉米粒 50克
  • 樂荷有機黃油 15克
  • 細砂糖 10克

做法步驟

如何做爆米花奶香十足(自制奶香爆米花)2

1、準備好食材和份量

如何做爆米花奶香十足(自制奶香爆米花)3

2、爆米花用的玉米是這種小的圓玉米粒

如何做爆米花奶香十足(自制奶香爆米花)4

3、細砂糖用的是這種特别細的,如果有糖粉更好

如何做爆米花奶香十足(自制奶香爆米花)5

4、加熱平底鍋,放入15克的樂荷有機黃油小火加熱到融化,​火不能太大,容易把黃油燒出焦斑

如何做爆米花奶香十足(自制奶香爆米花)6

5、黃油融化後放入玉米粒,用小鏟子翻動,保持小火加熱,讓玉米粒均勻的受熱,沾上黃油​

如何做爆米花奶香十足(自制奶香爆米花)7

6、當平底鍋裡的玉米粒有幾顆爆出花的時候,蓋上鍋蓋讓它自己爆一會,中途端起平底鍋,晃動一下,讓玉米粒盡可能的全部爆完

如何做爆米花奶香十足(自制奶香爆米花)8

7、平底鍋裡爆米花聲音變小就差不多爆完了,這個時候開最小火,把細砂糖倒在爆米花上

如何做爆米花奶香十足(自制奶香爆米花)9

8、輕輕的晃動一下平底鍋,讓爆米花沾上細砂糖​,奶香味的爆米花就做好了

如何做爆米花奶香十足(自制奶香爆米花)10

9、5分鐘做一鍋,幹淨衛生無添加

玉米粒的營養功效

益肺甯心,健脾開胃,利水通淋,防癌,降膽固醇,健腦

玉米粒的飲食禁忌

玉米忌和田螺同食,否則會中毒;盡量避免與牡蛎同食,否則會阻礙鋅的吸收。

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