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驢肉腸制作方法

生活 更新时间:2025-02-07 04:04:53

驢肉腸制作方法?洗幹淨的驢肉用絞肉機攪兩到三次,直到肉末細膩蒸出來口感為佳,下面我們就來說一說關于驢肉腸制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

驢肉腸制作方法(驢肉腸制作方法介紹)1

驢肉腸制作方法

洗幹淨的驢肉用絞肉機攪兩到三次,直到肉末細膩。蒸出來口感為佳。

攪好的驢肉裡面加入上述粉末狀配料,姜蒜用料理機打成蓉,放進驢肉末裡攪拌。

腸衣一段打結,另一頭插上漏鬥,按照平時灌臘肉的方式,灌進驢肉,然後用繩子紮緊。

水燒開以後放入驢肉腸,煮熟驢肉腸以後撈出來放涼,放涼後可以放進冰箱保存,吃的時候切厚片,想吃熱的還可以上鍋,水開以後蒸8分鐘即可使用。

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