鹵雞蛋的做法全過程-tft每日頭條

鹵雞蛋的做法全過程

生活更新时间:2025-03-05 00:25:49

【Ce分享之可樂鹵蛋的做法】

雞蛋吸入可樂淡淡的香氣，如此一來雞蛋吃起來更加的香甜可口有嚼勁，吃起來很是爽口一點不膩。

材料：雞蛋7-10個，可樂250ml，老抽1/2小勺

鹵雞蛋的做法全過程（可樂鹵雞蛋的做法）1

鹵雞蛋

第一步：把雞蛋沖洗幹淨，冷水下鍋中火煮10分鐘

鹵雞蛋的做法全過程（可樂鹵雞蛋的做法）2

第一步

第二步：把雞蛋撈出來之後立即放入冷水卻，剝去蛋殼

鹵雞蛋的做法全過程（可樂鹵雞蛋的做法）3

第二步

第三步：湯鍋洗幹淨，放入剝好的雞蛋，将可樂倒入鍋中

鹵雞蛋的做法全過程（可樂鹵雞蛋的做法）4

第三步

第四步：倒入老抽1勺，再放入1/2小勺鹽

鹵雞蛋的做法全過程（可樂鹵雞蛋的做法）5

第四步

第五步：大火煮開後，轉中小火煮20分鐘關火

鹵雞蛋的做法全過程（可樂鹵雞蛋的做法）6

第五步

第六步：雞蛋和鹵汁放涼

鹵雞蛋的做法全過程（可樂鹵雞蛋的做法）7

第六步

第七步：倒入保鮮盒中，放入冰箱冷藏24小時

鹵雞蛋的做法全過程（可樂鹵雞蛋的做法）8

第七步

溫馨提示：

1、雞蛋煮熟後，撈出立即放到盛涼的盤子裡，過一下冷水，蛋殼比較容易剝下來

2、可樂中已經含有較多的糖分，口感比較甜，在鹵雞蛋的過程中可以不用加白糖

3、最後放入冰箱冷藏是為了使鹵蛋更入味，更有嚼勁，帶着淡淡的可樂香氣

鹵雞蛋的做法全過程（可樂鹵雞蛋的做法）9

溫馨提示

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