初聽“三坑兩澗”還以為是某景點，殊不知是武夷優質岩茶的5大産地。不僅名字好聽有趣，産出的岩茶更是備受推崇。一起來看看它們到底有何魅力。

“三坑兩澗”指的是武夷山景區中心的“慧苑坑”“牛欄坑”“倒水坑”“流香澗”和“悟源澗”。我們所知道的“正岩茶”就是産于此處。這幾個地方外的岩茶稱為“半岩茶”。

“三坑兩澗”所産皆為為武夷岩茶中品質上乘的茶，這跟它們的地理位置有很大關系，兩側皆為岩谷峭壁，谷底有清泉涓涓而流，植被充足遮蔭條件好，谷中的茶園土壤均為風化岩石，通透性強，含有豐富發微量元素，岩韻塑造條件絕佳。在傳統的武夷岩茶的标準中，滿足正岩茶的生長條件。

1、慧苑坑

三坑首坑慧苑坑，地盤最大，是岩茶産區中的核心地帶，位于玉柱峰北麓。良好的生态環境和天然的區域氣候，造就了這塊小區域岩茶的獨特品質。

在傳說中，“慧苑”的名字來源于一位僧人，曾經有一位名叫慧遠的和尚來到天心廟附近坐禅，後建立了慧苑寺。後有秀才讀半邊，還曾把慧苑寺，誤讀為“慧宛寺”。

慧苑坑

慧苑坑四周山岩林立，将它圍成一個盆地。盆地的氣候一向與衆不同，盆底潮濕而水土豐茂，地質層厚，日照短，霧氣濃厚。坑内水仙樹衆多，以高枞居多，老枞更是苔藓味純正，木質味香醇，勁道十足，絲毫不輸給肉桂。因而慧苑坑是正岩水仙的最大産地。

水仙

2、牛欄坑

牛欄坑在武夷山天心永樂禅寺北東方向，附近有一條小路，在狹窄的山谷中一條溪澗常年流淌，這裡便是牛欄坑。牛欄坑周圍有陡峭的岩壁，坑澗土壤肥沃，日照短，為茶葉生長提供了良好的生長環境。

牛欄坑

名字最不雅的牛欄坑卻生産着“王牌”肉桂，用其獨特的氣息和霸氣的口感，将其他地方的肉桂碾壓在地。老茶鬼都用“牛肉”來作為稱呼。坑内多處崖壁下，還有茶數叢，崖下有一叢名茶，當是“水金龜”。

3、倒水坑

位于武夷山風景區天心岩北麓。山北諸澗，皆自西而東，唯獨流香澗反道西行，因此稱為這個名字。

倒水坑兩旁壁立蒼石丹崖，青藤垂蔓，野草叢生，而其間卻又夾雜着一叢叢山惠、石蒲、蘭花。這裡也多産肉桂，雖不像牛欄坑那麼知名，但是也極具代表性。

倒水坑

4、悟源澗

悟源澗為流經馬頭岩麓的一條澗水，三仰峰諸多山頭流出的小溪流，彙集到馬頭岩，形成了澗的源頭，澗水一路流淌，注入到山腳蘭湯村的池塘溝渠，最後彙入了九曲溪。澗旁的石徑，靜谧安祥，一條條橫石鋪就的石階蜿蜒向前方，禁不住令人悟“道”思“源”。

悟源澗

峽谷的左側山壁上，“悟源澗”三個石刻字古樸而醒目，這正是清乾隆年間江西茶商捐資修建石徑的題刻。悟源澗出産的肉桂香水并重，有桂皮之醇香，更保持了肉桂的高香特性，霸氣而穩重，也是極品呐。

5、流香澗

流香澗富詩情畫意。途經流香澗和悟源澗，會有一種恍如隔世之感，石路曲折迂回，清泉吟唱，獨有一番清新雅緻。

明朝詩人徐火通遊曆倒水坑時，因為不忍離去，遂将澗改名為“流香澗”，因此還有一個說法流香澗便是倒水坑。

感謝閱讀，岩岩有茶、非岩不茶，我是溪岩，帶你了解武夷岩茶

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