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紅燒梭子蟹家常做法

生活 更新时间:2025-01-09 19:30:02

紅燒梭子蟹家常做法?主料:梭子蟹3隻、蔥适量、姜适量、料酒1大勺、老抽半勺、生抽2大勺、白糖适量、生粉适量,接下來我們就來聊聊關于紅燒梭子蟹家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紅燒梭子蟹家常做法(紅燒梭子蟹的做法步驟)1

紅燒梭子蟹家常做法

主料:梭子蟹3隻、蔥适量、姜适量、料酒1大勺、老抽半勺、生抽2大勺、白糖适量、生粉适量。

梭子蟹處理幹淨,殼也要扒開,剪掉蟹的腮,腮的部分再用刷子刷幹淨。

剁成小塊,切面沾上生粉。

熱鍋涼油,煸香蔥,姜片,加入蟹塊。

中小火煎到切面微微發黃。

加入生抽,老抽,料酒,白糖,炒勻。

再加入少許清水蓋上鍋蓋大火再燒5分鐘左右。

紅燒梭子蟹撒點蔥花就可以。

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