編者按：

福建“八山一水一分田”，發展特色現代農業的資源禀賦得天獨厚。

近年來，福建走特色路、打特色牌，發展茶葉、蔬菜、水果、水産、食用菌等十大鄉村特色産業，已走出一條獨具福建特色的鄉村産業振興之路。

為了講好福建産業富民故事，傳播八閩鄉村振興聲音，在中央廣播電視總台福建總站與福建省農業農村廳的指導下，央廣網福建頻道經過兩個月的實地調研采訪，從11月16日起推出“鄉村振興看福建|特色小鎮的産業富民故事”系列報道。

“霧芽吸盡香龍脂，江南山中探名茶……”明代詩人陳襄在詩中将高山茶的絕佳品質，喻為在雲霧中吸收了“龍脂”。

欲訪名茶，需向高處。登臨福建省南平市政和縣澄源鄉的石仔嶺生态茶園，在海拔1010米的茶山，滿目蔥茏，雲霧蒸騰，曆史悠久的政和白茶便是在如此環境中孕育生長。作為中國白茶的重要産區，政和縣白茶淵源極深，上可追溯到唐末宋初。

澄源地處閩浙鹫峰山脈兩省結合部，文化綿長，生态優美，平均海拔890米、森林覆蓋率達86%、負氧離子含量每立方厘米超過8000個，素有“綠色金庫”之稱。

立足高海拔、多雲霧的優勢，澄源鄉大力發展茶葉産業。如今，白茶已成為這個高山茶鄉農民穩定增收的重要途徑。

澄源鄉高山茶園清韻之美（央廣網發 季瑛攝）

一片葉子，帶活一個紅色茶村

走進澄源鄉新康村，省道兩側民居白牆黑瓦，村道整潔，小橋流水，竹木青青，猶如一幅山水畫。

新康村是革命老區重點村，紅色文化悠久，栗裕、葉飛等革命領導人都曾在新康留下戰鬥足迹。全村1373人，常住人口400多人。

新康村黨支部書記、村委會主任呂承喜告訴記者，茶葉是新康村村民最主要的收入來源，家家戶戶都有種茶，全村約有茶山1600畝。過去，因地處深山，交通不便，村民辛苦采摘的茶青，要運到外面去賣，不僅運輸成本高，而且品質非常好的茶葉，也賣不到好價錢。

為了發展茶葉加工産業，解決村民增收難題。2011年，當時的茶農大姐呂承喜牽頭辦起“興榮家庭農場”，收購村民的茶青。之後升級發展成新康茶葉專業合作社，以“合作社 基地 農戶”的運營模式，長期安排村裡30多名農民就業，年均增收1萬元。2020年，合作社茶青年産量達10噸，年利潤突破20萬元。

呂承喜說，如今國家鄉村振興戰略的實施，為新康茶産業，注入了發展動力。現在新康村有三家茶葉加工企業，年産茶葉100多噸，茶産業産值500多萬元，實現村民戶均增收1000多元。2019年以前新康村還是市級貧困村，如今依靠茶産業發展，新康村實現脫貧摘帽，正朝着鄉村振興的方向邁進。

一座茶園，唱響澄源“三茶”故事

澄源鄉石仔嶺生态茶園，面積1000多畝，氣候環境很适宜茶葉生長。秋雨中，穿行于蜿蜒的茶山小道，四周山頭雲霧飄渺，空氣清甜。

四季常青的澄源鄉石仔嶺生态茶園（央廣網發澄源鄉人民政府供圖）

茶園主人許益燦，50多歲，不僅是福建省政和雲根茶業董事長，也是非物質文化遺産項目（政和白茶，政和工夫紅茶制作技藝）傳承人。

漫步蔥翠的茶園，許益燦不時咀嚼着嫩葉講述自己的茶葉人生：他父親就是澄源的制茶師，當時條件差，他不想一輩子窩在偏僻落後的澄源，高中畢業後，他就北漂謀生，到過北京、上海等地，吃過很多苦，做過送貨、銷售等工作，因做事踏實勤奮，赢得一位溫州老闆的信任，1995年年薪已能拿到3萬元。

之後，許益燦看到閩東白茶市場悄悄興起，而自己家鄉那麼好的白茶‘養在深閨人未識’，他決定把父親的制茶技藝好好傳承下去，把家鄉好茶做到全國去，于是重回澄源做茶。經過多年努力，2007年他在原有澄源鄉茶場的基礎上，創立了雲根茶業公司，管理高山優質茶園5000畝，現在全國有200多個銷售網點，是一家省級重點龍頭企業。

現在，澄源茶企越來越重視“茶文化、茶産業、茶科技”三茶有機融合。随着茶葉品牌的快速發展，雲根茶業直接帶動了澄源鄉3000多茶農茶工的緻富增收，今年收購的茶青金額達4000萬元。雲根茶業還每年接待來自全國的茶友3000餘人次，除了把澄源鄉的好茶賣出去，還帶動了鄉村旅遊、餐飲、住宿行業的發展。

澄源鄉綿延錯落的生态茶園（央廣網發澄源鄉人民政府供圖）

一份執着，11年耕耘出“中國最美茶山”

澄源鄉雖幾乎家家種茶，但以前隻能将品質良好的茶青販賣到外地做成别人的品牌，産品附加值低。随着白茶市場的興起，許多在外打拼的澄源人，看到了其中的契機。1970年出生的許建設，就是返鄉創業的一位茶農代表。

目前已是福建省政和言午生态茶業公司董事長的許建設告訴記者，他在上海創業多年，有房有車有公司，但看到外鄉白茶趨熱，自己老家上佳的白茶，知者不多，基于對家鄉青山綠水的深厚感情和“做好茶，喝好茶”的樸素理想，2010年，他決定回鄉創業，在家鄉的荒山上開始了自己的種茶之路。

老許感言，在2008年前，他很少外出，一直堅守茶山，探索生态茶山種植之法，到大學去求師，找農業專家求除蟲妙法。

11年間，老許先後開墾茶山3000餘畝，嚴格按照有機模式管理種植。從一開始的開荒、選種、育種、除蟲到茶葉生産、銷售，多年來他堅持采用自然農耕法，堅持不施化肥，不打農藥，不打除草劑，以物理防治，以蟲治蟲的方式，使得樹草共生。傾盡全力，打造了一條完整生态鍊管控的種植模式。

俯瞰石仔嶺生态茶園（央廣網發 餘明傳攝）

如今，他茶園所在的澄源鄉龍咬山被評為“中國最美茶山”，并且連同茶廠雙雙獲得有機認證。

多年耕耘，終于迎來快速發展，2018年老許的生态茶園産值達200萬，2019年産值400萬……現在老許的言午生态茶業是一家集茶葉種植、生産、加工、研發、銷售、茶文化推廣及觀光休閑于一體的現代化生态農業産業化企業，年産值3600萬元。

一幅畫卷，好茶好空氣引得遊子歸

“澄源鄉是綠色寶地、紅色高地、文旅勝地、創業福地。這裡的茶園，青山綠水雲蒸霧蔚，茶品獨具特質，澄源鄉充分發揮高山白茶顯著地理禀賦，聚力龍頭帶動、品質提升、品牌打造、鍊條延伸、集聚發展，統籌做好茶文化、茶産業、茶科技這篇大文章。”澄源鄉黨委書記劉健告訴記者。

澄源鄉海拔千米的石仔嶺生态茶園（央廣網發雲根茶葉基地供圖）

目前，澄源鄉以政和縣“白茶 ”生态銀行利益聯結的運營模式種植有機茶3455畝，帶動茶農每年人均增收2萬元。澄源鄉将築牢鄉村振興的産業基礎，依托這一片“小金葉”點亮鄉村振興之路。

鄉村要振興，産業是核心，人才是關鍵。記者注意到，在當地像許益燦、許建設這樣鐘情家鄉茶産業發展的鄉賢不是個例。高山茶不僅是澄源鄉農民脫貧奔小康的重要依托，同時也為衆多鄉賢與返鄉創業者提供了巨大商機與機遇。

從大山走出去的福建二五區茶業有限公司董事長卓建華說，我們回鄉創業，就是想為家鄉的發展盡點綿薄之力。以前老鄉們種植采摘茶葉沒有形成标準，不成規模。我們回家鄉建廠，引進全自動萎凋設備，量身定制的生産流水線，結合了高山區氣候變化大、濕度大的特性。仿照太陽功能進行全自動化自然萎凋。在提升品質的同時，實現标準化量産。

記者雨中采訪白茶基地負責人（央廣網發 寒溫攝）

一直在廈門發展的福建政貢茶業有限公司總經理許紹規感慨：生逢盛世，遊子心可安，初心可實現。澄源鄉政貢茶業一期已完工，建成茶葉生産車間3000平方米，并通過SC體系生産認證，形成“公司 基地 農戶”的互利共赢合作模式。

采訪當天，一位在福州工作多年的澄源籍青年許昌進，冒雨趕回澄源鄉，找到鄉黨委書記劉健急切求助。他說，這兩年自己經營澄源一款古法制茶，雖屬小品種，但銷量漲幅很大，他和團隊想盡快物色一個場地，就地生産。

據劉健書記介紹，類似小許這樣的返鄉創業青年，今年明顯增多，澄源鄉目前正推進建設的白茶産業園等項目，就是為了解決這方面的投資需求。

“澄源歡迎您，好茶好空氣”——深秋閩北，林海蒼茫，在這個豐收的季節，行走在澄源的茶山、工廠、阡陌之間，你會被這個高山茶鄉繁忙的奔富場景所深深感染。（央廣網記者童正忠）

來源： 央廣網

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