過年的時候吃魚是什麼寓意?年飯時吃魚,表達新年的祈願,人們希望來年能夠年年有餘、有頭有尾、生活盈餘等等中國人過年的飯桌上一定會有魚,這是春節的傳統食物之一,我來為大家科普一下關于過年的時候吃魚是什麼寓意?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
年飯時吃魚,表達新年的祈願,人們希望來年能夠年年有餘、有頭有尾、生活盈餘等等。中國人過年的飯桌上一定會有魚,這是春節的傳統食物之一。
擺魚也有講究:魚頭要對着貴賓或長輩,體現尊敬;來客是文人,将魚肚對着他,贊他肚裡有墨水,滿腹文章;來客是武将,講魚脊對着他,誇他剛武豪放,可作脊梁。還有魚端上桌時的擺放,魚頭對着誰、尾對誰,擺下後不可再端動。魚頭所對的人“剪彩”,魚尾所對的人“贊助”;先由二位對飲一杯酒,再由魚頭的人首動筷夾魚吃(所謂“剪彩”),随後大家才可以動筷,熱鬧氣氛,歡語一片。
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