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木糖醇不會導緻血糖升高嗎

生活更新时间:2024-12-28 18:44:11

木糖醇不會導緻血糖升高嗎?歡迎關注頭條号：吃好每天三頓飯，今天小編就來聊一聊關于木糖醇不會導緻血糖升高嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

木糖醇不會導緻血糖升高嗎

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謠言

我們都知道吃糖多不利于血糖控制，于是很多人把目光投向木糖醇，一些言論稱：用木糖醇替代糖，不僅不會導緻血糖升高，甚至還有降血糖的作用。

那麼，木糖醇真的有這樣的功效嗎？

真相

木糖醇是從白桦樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑。

木糖醇是不是可以多吃？

不可以！

木糖醇可不可以輔助降糖?

不可以！

原因是什麼？？？

首先，木糖醇隻是一種食物，不是藥。

其次，木糖醇同樣含熱量。糖醇雖然沒有升糖效果，但其依然含有大量的能量，1克糖醇能夠産生2.4千卡-2.6千卡的能量。如果大量攝入糖醇，會導緻身體内能量過多，進而引發肥胖及連鎖反應的一系列麻煩。

第三，木糖醇與糖一樣，都是由三種基本元素構成的：碳元素，氫元素，氧元素，因此，含有木糖醇的食物吃到身體裡以後，不會使血糖降低。

不過，雖然同樣會升高血糖，但是吃含木糖醇的食物，升高血糖的幅度，要比吃等量白糖來得平緩。從這個角度來說，木糖醇具有安全性。但是大家要明确一點：隻有藥物可以把血糖降低，食物是含熱量的，隻能升高血糖，不會降低。

最後再次強調和提醒大家：含有木糖醇的食品隻是不會使血糖升高速度過快，但根本不能降血糖，更不能輔助治療糖尿病，所以糖尿病患者食用無糖食品要适度。

歡迎關注頭條号：吃好每天三頓飯，跟于康教授一起學習營養健康知識，吃出健康吃出美！

于康

北京協和醫院臨床營養科教授、主任

國家衛生健康委營養标準委員會委員

中國營養學會理事

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