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水果店進貨流程及費用

生活更新时间:2024-07-21 14:21:36

這裡是水果店早讀課，水果店主同行交流圈子，持續分享，幫助新手入門。

1、要了解顧客消費水平

如果把自己當做一位顧客，自己去買水果的時候，都希望花一份錢賣到足量的水果，這種有量感的收獲感覺會讓人非常的開心。多根據水果店周邊用戶的消費情況來進購水果，比如蘋果的每日銷量較大，而橘子的出貨量較小，那麼在進購水果的時候就要特别注意比例，避免壓貨造成的成本損失。開水果店主入門學習交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子在不斷聚集水果店主同行加入，開店不易，感恩有一群良師益友！

水果店進貨流程及費用（水果店第一次進貨多少）1

2、熟悉月份的熱銷水果

比如一月份有蘆柑，柑橘類引流産品，大衆産品有橙，檸檬，金橘，柚子，蘋果，梨，棗等，利潤産品有沃柑，車厘子等。秋冬季的冰糖橘，夏天的西瓜，秋季的甘蔗等，銷量都比較大大。水果店要有一些常規産品，比如四季銷售的蘋果、香蕉、葡萄、桃子、橙子等。更多開水果店入門經驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

水果店進貨流程及費用（水果店第一次進貨多少）2

3、多看看别家賣什麼貨

去拿貨的時候，不要太随意逛，最好前面自己心裡有數，拿哪些水果，拿多少的量。如果一開始不知道量，就自己預估一下，大概拿十幾種水果，小店内基本上能夠陳列出飽滿的感覺就行。找貨源不要總想着找一些便宜的貨源，一分錢一分貨都老生常談的道理了，水果生鮮更加是這樣，要是顧客喜歡有品質的水果，你去搞一下價格低品質低的貨來，一旦遇到周邊做品質的店，你就會做的很難受。

水果店進貨流程及費用（水果店第一次進貨多少）3

4、賣多少貨進多少貨

水果店在進貨中還會有很多困擾，比如有時候進貨量太小了，商品很快銷售一空，讓來購物的顧客掃興而歸。不做計劃的大量進貨，又很可能遇到貨物的積壓，資金周轉困難的問題，這個時候掌握1.5倍理論很重要。每個周期進貨量，進貨量是上期銷售量的1.5倍。若以每周1次作為一個進貨周期，那麼，上周進10箱蘋果，到周末賣出6箱、餘下4箱，那麼本周的理論進貨量就應該是9箱（銷售6箱*1.5=9）；但考慮到還有4箱餘貨，因此本周實際進貨量隻需要5箱蘋果就夠了。

水果店每個月進水果的種類會有差别，進水果要有單品爆款思路，多在價格和品質找到平衡點，找到合适的爆款單品。

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