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雞蛋蛋黃吃多會膽固醇高嗎

生活更新时间:2024-08-15 00:10:54

雞蛋蛋黃吃多會膽固醇高嗎?吃多會導緻膽固醇高因為蛋黃中含有較多膽固醇，一個雞蛋黃膽固醇含量高達280多毫克但不足為慮，《中國居民膳食指南2016》和《美國居民膳食指南2015》都取消了之前的飲食膽固醇限量（300毫克/天），認為沒有證據表明飲食膽固醇多一些會導緻高血脂或心髒病，接下來我們就來聊聊關于雞蛋蛋黃吃多會膽固醇高嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雞蛋蛋黃吃多會膽固醇高嗎

吃多會導緻膽固醇高。因為蛋黃中含有較多膽固醇，一個雞蛋黃膽固醇含量高達280多毫克。但不足為慮，《中國居民膳食指南2016》和《美國居民膳食指南2015》都取消了之前的飲食膽固醇限量（300毫克/天），認為沒有證據表明飲食膽固醇多一些會導緻高血脂或心髒病。

蛋黃富含優質蛋白、單不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素A、維生素B鈣、鋅等營養素，其整體營養價值遠超蛋清，是蛋類營養的精髓。

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