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蝦爬子餡兒餃子怎麼做

生活 更新时间:2025-01-25 14:21:31

蝦爬子餡兒餃子怎麼做?主要材料:肉餡、新鮮鮮蝦、苋菜,我來為大家科普一下關于蝦爬子餡兒餃子怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

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蝦爬子餡兒餃子怎麼做

主要材料:肉餡、新鮮鮮蝦、苋菜。

調料:蔥、生姜沫适當。

調味品:米酒、生抽醬油、鹽、白胡椒粉、五香粉、雞精、芝麻油随自身口感交互。

蝦削皮,取蝦線。

鮮蝦切切丁和生豬肉一起放盆裡,放進蔥、生姜沫。(放一個雞蛋更嫩滑)拌入米酒、生抽醬油及自身喜愛的調味料,添加小量大骨頭湯或水均可,用筷子用勁往一個方位攪,把肉陷攪拌成濃稠狀就可以。

苋菜清洗晾曬水分。

放進切完的苋菜,苋菜上應先伴點油,再把肉和苋菜翻拌,餡就和好啦。

用家用絞肉機把紅蘿蔔和小白菜絞碎,把水擠出。

适當小麥面粉天賦加點鹽合成面糊。

醒一小會,提前準備包餡。

苋菜切一小塊預留。

提前準備雞蛋清一個。

将原材料混和調為餡預留。

小麥面粉搞成一小塊。

擀成環形放入餡包上就可以。

在鍋中燒開水,将包裹的水餃放進鍋中煮,大概煮15分鐘上下就可以起鍋食用了。

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