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鱿魚頭怎麼樣清洗幹淨

生活 更新时间:2025-08-14 00:36:12

鱿魚頭怎麼樣清洗幹淨?剪開頭、腹的連接處,拉出頭足首先把鱿魚外表的一薄膜一樣的皮撕掉竅門:把鱿魚的皮用小刀劃開一條縫,然後倒入醋浸泡數分鐘即可撕掉全部的鱿魚皮,我來為大家講解一下關于鱿魚頭怎麼樣清洗幹淨?跟着小編一起來看一看吧!

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鱿魚頭怎麼樣清洗幹淨

剪開頭、腹的連接處,拉出頭足。首先把鱿魚外表的一薄膜一樣的皮撕掉。竅門:把鱿魚的皮用小刀劃開一條縫,然後倒入醋浸泡數分鐘即可撕掉全部的鱿魚皮。

剝下皮。剪開腹部,把墨囊小心取出,墨囊可用鹽與高粱酒浸泡,做成墨魚汁醬。把鱿魚從頭到尾剪開取出腹中的軟骨,裡面有個胃,把裡面的髒東西掏出來剪下頭部的内髒。

剝去頭部皮膜鱿魚的眼睛最好也剪去,因它的汁液呈淺褐色,會降低菜色把嘴取出。用水清洗幹淨即可。

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