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絲瓜切絲怎麼做

生活更新时间:2025-04-11 19:15:43

絲瓜切絲怎麼做?先把絲瓜皮給去掉然後在從中間切斷，然後從中間切開，我來為大家科普一下關于絲瓜切絲怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

絲瓜切絲怎麼做

先把絲瓜皮給去掉。

然後在從中間切斷，然後從中間切開。

倒扣在案闆上面，這樣不會滾動，比較容易切，一樣從中間切開，然後切成細條即可。

切好的絲瓜放入碗裡，加入1勺食用鹽翻拌均勻，力度不要太大，不要把絲瓜揉出水了。

大蒜用刀拍碎去皮，然後切成蒜末，不要切得太碎了，有點顆粒感比較好。

鍋裡放入适量食用油，油可以稍微多一丢丢，炒出來比較香。

将切好的蒜末放入鍋中，小火炒香。

加入蚝油和少許食用鹽，翻炒幾下即可出鍋。一盤鮮嫩美味的蚝油絲瓜就做好了。

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