近段時間，随着麻城市夫子河鎮連片種植的紅薯進入采挖期，紅薯訂單也是接憧而來。我們一塊去現場瞧瞧，看看這紅皮紅肉的紅薯，是如何換來紅票子，讓當地老鄉過上紅日子的。
金秋十月，紅薯飄香。走進夫子河鎮的紅薯種植基地，“鐵牛”轟鳴，駛過之處，一個個紅潤飽滿的紅薯破土而出。老鄉們告訴記者，有了這個“大家夥兒”做幫手，他們一天可采挖30畝地紅薯。
黃岡麻城市夫子河鎮紅薯種植大戶 陳禮懷：我們種紅薯是種兩季，3月份栽6月份開始挖，在6月份栽9月份開始挖，一年上頭栽啊挖。我們是有機（種植），一畝田産量，今年天幹在4000斤左右。
今年，陳禮懷在夫子河鎮種植了1200畝紅薯，目前已采挖300多畝地，采挖時間會一直持續到11月份。受天氣影響，紅薯産量有所下降，但品質依舊“頂呱呱”。
岡麻城市夫子河鎮紅薯種植大戶 陳禮懷：看！全部都是紅心，是苕糖。我這紅心王跟蘋果（一樣），一咬是脆的，煮熟了面的也好吃。
陳禮懷告訴記者，他種植的可是紅薯界的“網紅”——“西瓜紅”紅薯，因顔色紅潤口感甘甜很受市場歡迎。雖說口感一緻，但體型不同，它們的“身價”還是有所區别。
黃岡麻城市夫子河鎮紅薯種植大戶 陳禮懷：這一窩都是2兩到8兩的，全部都是好品質，可以賣到兩塊五左右。像這個大的就隻能賣到一塊三，再最小的，像這些根就隻能賣到3毛。
為了能讓夫子河的紅薯以最“鮮”的姿态到達客戶手中，掙來紅票子，夫子河紅薯采挖後，分揀、包裝工作會在田邊無縫銜接，然後直接從地頭發往全國各地。
湖北讀薯生物科技有限公司 總經理 帥慎懷：平均每天走10噸以上，基本上不愁銷。賣到上海、福建，紅薯休閑食品加工廠，（一斤價格）比一般的紅薯貴3毛錢。預計今年有200萬斤，現在已經銷了七八十萬斤了。
今年，夫子河鎮的紅薯種植面積達到了近萬畝，除了鮮薯鮮賣，當地老鄉還會将紅薯加工成特色小吃魚面，全鎮的魚面年産量達600萬斤，産值過億元。近些年來，依托着魚面小鎮的打造，夫子河鎮的紅薯産業發展也迎來了“薯”光，老鄉們的日子也将越過越紅火。
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